Τοξικές επιδράσεις της παπάγιας
Στην πραγματικότητα, γύρω από την καλλιέργεια και τη συγκομιδή παπάγια υπάρχουν επίσης αρνητικές επιπτώσεις ορισμένων συστατικών φυτών και φρούτων στην ανθρώπινη υγεία. Αυτό αφορά κυρίως:
- η γύρη
- οι άγουροι σπόροι
- ο γαλακτώδης χυμός που διαφεύγει κατά τη συγκομιδή
διαβάστε επίσης
- Στεγνώστε τον πολτό και τους σπόρους μιας παπάγιας
- Η παπάγια ανήκει σε φρούτα ή λαχανικά;
- Αποθηκεύοντας σωστά μια παπάγια
Ο γαλακτώδης χυμός που διαφεύγει όταν η παπάγια αφαιρεθεί από το δέντρο είναι τοξικός και ερεθίζει το δέρμα. Στην περίπτωση αλλεργικών και ευαίσθητων ατόμων, η γύρη ενός λουλουδιού παπάγιας μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε βίαιες αντιδράσεις. Οι σπόροι παπάγιας που καταναλώθηκαν ανώριμοι λέγεται ότι προκάλεσαν προσωρινή στειρότητα στους άνδρες στις αναπτυσσόμενες περιοχές.
Οι επιπτώσεις στην υγεία της κατανάλωσης σπόρων παπάγιας
Εάν οι σπόροι της παπάγιας λαμβάνονται από πλήρως ώριμους καρπούς, η κατανάλωση είναι γενικά γνωστό ότι έχει μόνο θετικά αποτελέσματα στο ανθρώπινο σώμα και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Το ένζυμο παπαΐνη που περιέχεται στους πυρήνες θεωρείται αποτοξινωτικό και ευεργετικό για το μεταβολισμό λόγω των επιδράσεων που χωρίζει στις πρωτεΐνες και τα λίπη. Επίσης, σύμφωνα με μελέτες, λέγεται ότι είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των εντερικών παρασίτων. Επιπλέον, οι σπόροι παπάγιας είναι επίσης ενδιαφέρουσες όσον αφορά τη γεύση όταν χρησιμοποιούνται σε ξηρή μορφή ως καυτό μπαχαρικό όπως πιπέρι.
Στεγνώστε και φυλάξτε τους σπόρους παπάγιας
Πριν από την ξήρανση, οι σπόροι πρέπει πρώτα να καθαριστούν από οποιονδήποτε πολτό. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να τρίψετε απαλά τους σπόρους ανάμεσα σε φύλλα χαρτοπετσέτας. Στη συνέχεια, μπορείτε να στεγνώσετε τους σπόρους σε ένα ταψί στο φούρνο στους περίπου 50 βαθμούς Κελσίου για δύο έως τρεις ώρες πριν τους τοποθετήσετε σε ένα αεροστεγές βάζο για αποθήκευση.
συμβουλές και κόλπα
Μπορείτε να βάλετε τους αποξηραμένους σπόρους παπάγιας σε έναν μύλο πιπεριού όπως πιπέρι και να τους αλέσετε με αυτό. Για το αποτέλεσμα καθαρισμού του εντέρου, περίπου τέσσερις έως πέντε σπόροι πρέπει να μασάται αρκετές φορές την ημέρα.
WK