Juniper - Δηλητηριώδεις και βρώσιμες ποικιλίες και συστατικά

Τοξικότητα των ειδών Juniperus

Όλα τα είδη του γένους περιέχουν αιθέρια έλαια που ταξινομούνται ως τοξικά. Αποτελούνται από διάφορους υδρογονάνθρακες και δευτερογενείς φυτικές ουσίες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό όταν έρθουν σε επαφή με το δέρμα. Εάν τρώγονται δηλητηριώδη φρούτα ή μέρη φυτών, μπορεί να προκύψουν διάφορα συμπτώματα.

διαβάστε επίσης

  • Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του αρκεύθου και του λυπημένου δέντρου;
  • Αυτοί είναι δημοφιλείς τύποι αρκεύθου
  • Juniper ως κάλυμμα εδάφους - κατάλληλα είδη και απαιτήσεις

Η κατανάλωση οδηγεί σε:

  • Πόνος στα νεφρά
  • Βλάβη στο ήπαρ
  • αυξημένη καρδιακή δραστηριότητα
  • ταχύτερη αναπνοή

Κοινή αρκεύθου

Σε αντίθεση με τα σχετικά είδη Juniperus, δεν είναι όλα τα μέρη του φυτού στο Juniperus communis, αλλά τα φρούτα και οι βελόνες είναι ελαφρώς δηλητηριώδη. Η συγκέντρωση των δηλητηριωδών αιθέριων ελαίων ποικίλλει ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης. Επομένως, τα μούρα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε μικρές ποσότητες ως μπαχαρικό στα πιάτα. Συνήθως ένας ενήλικας δεν έχει προβλήματα ανοχής. Εάν αισθανθείτε πόνο στο στομάχι ή ναυτία, η αύξηση της πρόσληψης υγρών μπορεί να σας βοηθήσει.

Sadebaum

Αυτός ο άρκευθος με υψηλή ανάπτυξη είναι πολύ δηλητηριώδης σε όλα τα μέρη του φυτού και ειδικά στις άκρες και τα φρούτα. Στο παρελθόν συνέβη αρκετά συχνά ότι οι συγκομιδές των μούρων αρκεύθου αναμίχθηκαν με φρούτα του δέντρου. Αυτές οι μολυσμένες καλλιέργειες χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή τζιν. Για να αποφευχθεί αυτό ξανά, έχουν εισαχθεί κρατικοί έλεγχοι, τουλάχιστον στην Ισπανία.

Το αιθέριο έλαιο Sedge Tree περιέχει υψηλότερες συγκεντρώσεις των τοξικών δραστικών συστατικών, έτσι ώστε ακόμη και λίγες τροπικές ουσίες λαδιού μπορούν να οδηγήσουν σε θάνατο. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης μπορούν επίσης να εμφανιστούν όταν τρίβονται στο δέρμα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η δυσάρεστη μυρωδιά όταν τρίβονται τα φύλλα.