Πεπόνι Honeydew - Αυτές είναι οι πιο γνωστές ποικιλίες

Το πεπόνι μελιτώματος και άλλα πεπόνια ζάχαρης

Το πεπόνι μελιτώματος είναι ένα υποείδος των λεγόμενων πεπονιών ζάχαρης. Οι πιο γνωστοί εκπρόσωποί τους είναι οι ακόλουθες ποικιλίες πεπονιού:

  • Πεπόνι Charentais
  • Πεπόνι πεπονιού
  • Galia πεπόνι
  • Πεπόνι Futuro
  • Πεπόνι μελιτώματος ή κίτρινο καναρίνι

διαβάστε επίσης

  • Η προέλευση του πεπονιού μελιτώματος
  • Μπορείτε να παγώσετε ένα πεπόνι μελιτώματος;
  • Η εποχή του μελιτώματος πεπόνι

Ενώ το πεπόνι Charentais είναι σχετικά μικρό, ένα πεπόνι μελιτώματος μπορεί να ζυγίζει περίπου δύο κιλά. Ως ώριμο πεπόνι μελιτώματος, πρέπει να κοπεί σαν καρπούζι και να διατηρείται στο ψυγείο. Επειδή το πεπόνι του μελιτώματος δεν ωριμάζει πραγματικά όταν είναι άγουρο, θα πρέπει να συγκομίζεται ή να αγοράζεται μόνο όταν είναι πλήρως ώριμα.

Η προέλευση των σημερινών ποικιλιών

Όπως το καρπούζι, το πεπόνι μελιτώματος προέρχεται από την Αφρική. Τα νόστιμα φρούτα καλλιεργήθηκαν επίσης στην Περσία πριν από χιλιάδες χρόνια. Οι ποικιλίες που διατίθενται στο εμπόριο σήμερα πήραν το όνομά τους «Κίτρινα Κανάρια» από μια από τις κύριες περιοχές καλλιέργειας τους, αλλά στην πραγματικότητα προέρχονται από αναπαραγωγή στην Αλγερία και τη Γαλλία. Οι πυρήνες από φρούτα που διατίθενται στο εμπόριο μπορούν συνήθως να χρησιμοποιηθούν για καλλιέργεια στο θερμοκήπιο ή στον δικό σας κήπο.

Αναπτύξτε το πεπόνι του μελιτώματος

Πριν από τη σπορά, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε τυχόν πολτό που έχει κολλήσει στους σπόρους. Διαφορετικά, οι σπόροι μπορούν να γίνουν μούχλα πολύ γρήγορα μετά τη φύτευση στο δοχείο σπόρων και να χαλάσουν πριν από τη βλάστηση. Δεδομένου ότι τα πεπόνια μελιτώματος χρειάζονται πολύ ήλιο και ζεστασιά για την ανάπτυξή τους και την ανάπτυξη φρούτων, συνιστάται η καλλιέργεια τους σε θερμοκήπιο. Τα φυτά μπορούν επίσης να μετακινηθούν στο περβάζι στις αρχές της άνοιξης και στη συνέχεια να φυτευτούν σε ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο από τον Μάιο. Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να συνηθίσετε τα νεαρά φυτά στο έντονο φως του ήλιου για μερικές μέρες τοποθετώντας τα φυτά με το δοχείο έξω για μερικές ώρες την ημέρα.

συμβουλές και κόλπα

Με τον ήπια γλυκό πολτό του, το πεπόνι του μελιτώματος έχει πολύ καλή γεύση όχι μόνο ως επιδόρπιο ή ως φρουτώδες αναψυκτικό για τα γεύματα. Ένας δημοφιλής τύπος ορεκτικού συνδυάζει τη γλυκύτητα του πεπονιού μελιτώματος με την αρωματική γεύση του καπνιστού ζαμπόν.