Το κόκκινο τριφύλλι στο προφίλ - όλες οι πληροφορίες με μια ματιά

Κόκκινο τριφύλλι: ένα προφίλ

  • Βοτανική ονομασία: Trifolium pratense
  • Δημοφιλή ονόματα: τριφύλλι λιβαδιού, λουλούδι μελιού, τριφύλλι αγρού, λαμπερή μέλισσα
  • Φυτική οικογένεια: όσπριο
  • Γένος: τριφύλλι
  • Προέλευση: εγγενές φυτό
  • Διανομή: Ευρώπη, Ασία
  • Ετήσιο ή πολυετές: πολυετές
  • Ύψος: έως 70 cm σε καλλιέργεια, περίπου 40 cm στη φύση
  • Περίοδος ανθοφορίας: Απρίλιος έως Οκτώβριος
  • Λουλούδια: κόκκινο ή ροζ, έως 100 μεμονωμένα άνθη, ταξιανθίες έως 2 cm σε διάμετρο
  • Φρούτα: λοβό μήκους 2 έως 5 mm, καφέ
  • Φύλλα: 3 φύλλα ανά στέλεχος, 1,5 έως 6 cm, λεία άκρη, λευκή κηλίδα στη μέση
  • Root: taproot, βάθους έως 2 m
  • Πολλαπλασιασμός: σπόροι, δρομείς
  • Χρήση στην κουζίνα: λαχανάκια, λουλούδια για σαλάτες, τσάι
  • Χρήση ως φαρμακευτικό φυτό: Τσάι από βότανα για προβλήματα εμμηνόπαυσης και εμμήνου ρύσεως
  • Χρησιμοποιήστε το ως χρήσιμο φυτό: ζωοτροφές, πράσινη κοπριά
  • Οικολογικό όφελος: καλό λιβάδι μελισσών
  • Τοξικότητα: όχι τοξικό
  • Χειμερινή ανθεκτικότητα: απολύτως ανθεκτική
  • Προτιμώμενη τοποθεσία: ηλιόλουστο έως ελαφρώς σκιερό, θρεπτικό, μέτρια υγρό έδαφος

Χρήσεις κόκκινου τριφυλλιού στην κουζίνα

Τα λάχανα κόκκινου τριφυλλιού χρησιμοποιούνται πιο συχνά στην κουζίνα. Καλλιεργούνται σε βλαστικά και, όπως το κάρδαμο, τρώγονται ως κάλυμμα σε ψωμί ή σε σαλάτα. Η γεύση είναι λιγότερο έντονη από αυτή του κάρδαμου.

διαβάστε επίσης

  • Το κόκκινο τριφύλλι είναι βρώσιμο - το κόκκινο τριφύλλι ταιριάζει καλά με αυτό το φαγητό
  • Φαρμακευτικό και χρήσιμο τριφύλλι λιβαδιών - ένα προφίλ
  • Το κόκκινο τριφύλλι έχει μακρά περίοδο ανθοφορίας

Τα κόκκινα άνθη είναι επίσης βρώσιμα και έχουν ελαφριά γεύση και ελαφρώς αρωματικά. Προσθέτουν χρώμα στις σαλάτες λουλουδιών και τις σούπες. Χρησιμοποιούνται επίσης ως διακόσμηση.

Χρησιμοποιήστε το ως φαρμακευτικό φυτό

Το κόκκινο τριφύλλι είναι ένα φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται στη naturopathy από την αρχαιότητα. Περιέχει μια σειρά από δραστικά συστατικά που χρησιμοποιούνται, μεταξύ άλλων, για τη θεραπεία της φλεγμονής και των υψηλών επιπέδων λιπιδίων στο αίμα.

Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του κόκκινου τριφυλλιού είναι η υψηλή αναλογία οιστρογόνων με βάση τα φυτά, τα οποία συνήθως λαμβάνονται ως τσάι ή σε μορφή κάψουλας για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Μέχρι στιγμής, ωστόσο, δεν υπάρχουν αξιόπιστες μελέτες που θα μπορούσαν πραγματικά να αποδείξουν το αποτέλεσμα.

Η καταπολέμηση του κόκκινου τριφυλλιού είναι δύσκολη

Το κόκκινο τριφύλλι δεν θεωρείται καλός λόγος ως ένα πολύ ενοχλητικό ζιζάνιο στον κήπο. Μόλις εξαπλωθεί στα κρεβάτια ή στο γκαζόν, δύσκολα μπορεί να καταπολεμηθεί.

Εάν είναι επιθυμητή η καλλιέργεια στον κήπο, πρέπει να παρέχεται ένα πολύ βαθύ εμπόδιο ρίζας. Επιπλέον, οι λοβοί δεν πρέπει να αναπτύσσονται από τα άνθη για να αποφευχθεί η σπορά.

Είναι ασφαλέστερο να σπείρετε κόκκινο τριφύλλι σε γλάστρες για την κουζίνα. Ωστόσο, πρέπει να είναι πολύ βαθιά λόγω των μεγάλων ριζών. Υπάρχουν συσκευές βλάστησης για την καλλιέργεια βλαστών, έτσι ώστε η σπορά στον κήπο να μην είναι απολύτως απαραίτητη.

Συμβουλές

Όπως όλα τα φυτά της οικογένειας των οσπρίων, το κόκκινο τριφύλλι δεν πρέπει να φυτεύεται σε εξωτερικούς χώρους σε περιοχές όπου παλαιότερα στέγαζαν άλλα μέλη της οικογένειας φυτών. Για τουλάχιστον τρία ή ακόμη και τέσσερα χρόνια, το μέρος δεν πρέπει να καταλαμβάνεται με όσπρια.