Βασικά, όλα τα κάστανα είναι κατάλληλα για φύτευση στον δικό σας κήπο. Ωστόσο, χρειάζονται πολύ χώρο και μια ηλιόλουστη τοποθεσία. Τα είδη διαφέρουν μόνο ασήμαντα όσον αφορά τις απαιτήσεις φροντίδας και εδάφους. Ωστόσο, το αυστραλιανό κάστανο αποτελεί εξαίρεση, η οποία έχει μόνο το κοινό όνομα με τα άλλα κάστανα.
διαβάστε επίσης
- Είναι όλα τα κάστανα ικανά να βλαστήσουν;
- Μπορώ να μεγαλώσω τα κάστανα μου;
- Πώς και γιατί εμβολιάζονται τα κάστανα;
Το κάστανο του αλόγου
Το κάστανο του αλόγου (bot. Aesculus) είναι ένα γένος με περίπου δώδεκα διαφορετικά είδη και ανήκει στην οικογένεια των σαπουνιών (bot. Sapindaceae). Οι καρποί τους είναι βρώσιμοι σε ελαφρώς δηλητηριώδεις. Η κατανάλωση προκαλεί γαστρεντερικά προβλήματα όπως ναυτία, έμετο και διάρροια. Είναι ιδανικά για φθινοπωρινές χειροτεχνίες, ακόμη και ως ζωοτροφές. Τα κάστανα αλόγων είναι επίσης πολύ δημοφιλή ως λεωφόροι και δέντρα πάρκων.
Το γλυκό ή γλυκό κάστανο
Το γλυκό κάστανο (bot. Castanea sativa) ανήκει στο γένος του κάστανου (bot. Castanea) και έτσι στην οικογένεια οξιών (bot. Fagaceae). Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα φρούτα είναι βρώσιμα. Τα κάστανα είναι πολύ λιγότερο κοινά σε μια τραχιά περιοχή από ότι σε ένα ήπιο κλίμα. Στον Μεσαίωνα, πολλοί άνθρωποι βασίζονταν σε αυτό το φαγητό, το οποίο σήμερα θεωρείται λιχουδιά, για να μην λιμοκτονούν.
Το κάστανο
Από τη μία πλευρά, οι καρποί των γλυκών κάστανων ονομάζονται κάστανα, αλλά πάνω από όλα οι καλλιεργημένες ποικιλίες του γλυκού κάστανου. Οι φυλές προσανατολίζονται, για παράδειγμα, στην ανθεκτικότητα σε παράσιτα και ασθένειες, σε μεγαλύτερους χρόνους ανθοφορίας ή συγκομιδής, αλλά και στην αποθήκευση του καρπού. Οι καρποί είναι συνήθως μεγαλύτεροι και η συγκομιδή υψηλότερη. Επομένως, είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για εμπορική καλλιέργεια.
Το αυστραλιανό κάστανο
Ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων (bot. Fabaceae) και συχνά διατηρείται ως φυτό εσωτερικού χώρου. Προέρχεται από την Αυστραλία, είναι αειθαλή και διατίθεται επίσης σε αυτή τη χώρα με το όνομα του φασολιού, το οποίο είναι αρκετά κατάλληλο. Το φυτό μεγαλώνει από ένα φασόλι που μοιάζει με νεφρό και χρειάζεται πολύς χρόνος για να περάσει. Ακόμα κι αν δεν ανθίζει πρακτικά στο δωμάτιο, το αυστραλιανό κάστανο είναι πολύ διακοσμητικό.
Τα βασικά εν συντομία:
- Άλογο κάστανο: μη βρώσιμο φρούτο, διακοσμητικό δέντρο
- Γλυκό κάστανο: νόστιμα, μάλλον μικρά φρούτα που δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνήθως όχι πολύ ανθεκτικά στον παγετό
- Κάστανο: μεγάλα, νόστιμα φρούτα, μεγάλη διάρκεια ζωής, υψηλή απόδοση συγκομιδής, ιδιαίτερα κατάλληλο για εμπορική καλλιέργεια
- Αυστραλιανή καστανιά: όσπριο, «φασόλι», πολύ διακοσμητικό φυτό εσωτερικού χώρου
Συμβουλές
Εάν θέλετε να φυτέψετε ένα κάστανο, τότε αποφασίστε εκ των προτέρων εάν και, εάν ναι, πώς θέλετε να χρησιμοποιήσετε το φυτό ή το φρούτο.