Είναι το nasturtium δηλητηριώδες; - Ή κάτι βρώσιμο;

Ποια μέρη του nasturtiums είναι βρώσιμα;

Τα φύλλα του nasturtium είναι βρώσιμα, αλλά μερικά βρίσκουν τη γεύση λίγο μπερδεμένη. Όπως τα λουλούδια, είναι κατάλληλα ως συστατικό σε μια φρέσκια σαλάτα. Εδώ η γεύση τους είναι μάλλον πικάντικη και ελαφρώς ζεστή. Ένα τσάι μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από τα φύλλα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μπορείτε να εισαγάγετε τα κλειστά μπουμπούκια από νasturtium ως το λεγόμενο υποκατάστατο κάπαρης. Ακόμα και οι άγουροι σπόροι είναι κατάλληλοι για αυτόν τον τύπο παρασκευής. Βράζονται με μείγμα νερού, αλατιού και ξιδιού.

Βρώσιμα μέρη των νεφριδίων:

  • φύλλα
  • άνθη
  • Μπουμπούκια
  • Σπόροι

συμβουλές και κόλπα

Τρώτε νουκρούτι κάθε μέρα για να αποφύγετε κρυολογήματα.

UE