τα βασικά εν συντομία
- Τα βότανα στην κουζίνα μπορούν να καλλιεργηθούν σε κονσέρβες, σε μίνι θερμοκήπιο, σε υδρορροή ή κάθετα
- Τα βότανα κάνουν καλά σε εσωτερικούς χώρους, αρκεί να έχουν αρκετό φως
Βοτανικός κήπος για την κουζίνα - συλλογή ιδεών
Ένας εσωτερικός κήπος με βότανα υπερβαίνει την πρακτική χρήση. Οι δημιουργικοί οικιακοί κηπουροί δεν χάνουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν φανταστικά οικιακούς φυτικούς θησαυρούς. Κάνε το δικό σου βίδα, σφυρί και πριόνι στο περιεχόμενο της καρδιάς τους για να δημιουργήσεις έναν DIY κήπο κουζίνας. Οι βοτανολόγοι με δύο αριστερούς αντίχειρες αγοράζουν μια κομψή σχεδίαση. Η ακόλουθη επισκόπηση θα ήθελε να σας εμπνεύσει με ιδέες και παραδείγματα, έτσι ώστε ο νέος κήπος με βότανα να μην χρειάζεται να βρει την ύπαρξη μιας Σταχτοπούτας στην κουζίνα:
διαβάστε επίσης
- Έτσι μπορείτε να δημιουργήσετε έναν κήπο με βότανα στο μπαλκόνι
- Δημιουργήστε έναν όμορφο κήπο με βότανα - ιδέες, παραδείγματα και πολλές συμβουλές
- Ο σωστός τρόπος για να δημιουργήσετε έναν κήπο με βότανα - οδηγίες για να φτιάξετε τον εαυτό σας
| DIY | ιδέα | για να αγορασω | Πηγές αγοράς |
|---|---|---|---|
| Φυτά κουτί | κατασκευή από παλέτες | Μίνι θερμοκήπιο | Κέντρο κήπων, Amazon, Ebay |
| ράφι | από ξύλινες σανίδες | Φυτική σκάλα | Ikea, Obi, Dehner κ.λπ. |
| Δοχεία τροφίμων | βαφή, πάστα | Κήπος τοίχου από τσάντες φυτών | Amazon, Ebay, Baldur, καταστήματα κήπων |
| Υδρορροή | μετατρέψτε σε ένα φυτό κουτί | Λουλούδι (13,19 € στο Amazon *) με πέργκολα | Κατάστημα υλικού, κέντρο κήπων, ηλεκτρονικά καταστήματα |
| κάθετο κήπο με βότανα | Γρίλια τοίχου με γλάστρες / καλάθια | Πύργος βοτάνων | Amazon, Bakker, Dehner, Proidee |
Πριν αγοράσετε καινούργια, έτοιμα προς χρήση γλάστρες για βότανα κουζίνας, περάστε από το σπίτι με τα μάτια ανοιχτά. Στο κελάρι ή στη σοφίτα, τα αχρησιμοποίητα οικιακά είδη κοιμούνται, τα οποία είναι κατάλληλα για δεύτερη ζωή ως ένας μικρός κήπος με βότανα. Τα μπολ με αντίκες, οι ρουστίκ ξύλινες μπανιέρες ή τα παλιά βάζα μασίφ βάζουν τα αγαπημένα σας βότανα στο προσκήνιο σε μοντέρνο στυλ vintage. Οι τσέπες της ποδιάς της γιαγιάς λειτουργούν ως ζωηρές τσάντες φυτών για νάνο θυμάρι, μίνι φασκόμηλο, μαϊντανό και ΣΙΑ. Μια απορριπτόμενη σκάλα είναι χρήσιμη ως διακοσμητική σκάλα με βότανα.
Παρέκβαση
Διαμορφωμένος εσωτερικός κήπος με βότανα από την Bosch
Υπό τον τίτλο «SmartGrow», η Bosch θέτει νέα πρότυπα για την εσωτερική καλλιέργεια βοτάνων. Σχεδιασμένο ως υδροπονικός καλλιεργητής, η καινοτομία επιτρέπει στα βότανα σας να αναπτυχθούν ακόμα και όταν βρίσκεστε σε διακοπές. Ο κήπος με βότανα σε μίνι μορφή διαθέτει χώρο για έξι σπόρους. Είστε χαλασμένοι για επιλογή ανάμεσα σε περισσότερους από 50 τύπους βοτάνων που βλαστάνουν χωρίς χώμα και ευδοκιμούν σε αφθονία. Ένα κατοχυρωμένο σύστημα φωτισμού και άρδευσης φροντίζει για τη συντήρηση. (58,53 € στο Amazon *) Η τόσο ξέγνοιαστη πολυτέλεια έχει την τιμή της, επειδή ο κήπος με βότανα που προσανατολίζεται στο μέλλον για την κουζίνα κοστίζει ένα επιβλητικό 249 ευρώ. Άλλοι γνωστοί κατασκευαστές προσφέρουν σύγχρονα συστήματα καλλιέργειας αρωματικών βοτάνων στην κουζίνα. Αυτά περιλαμβάνουν τον κομψό κήπο με βότανα Click & Grow που έθεσε η Emsa (από 99,90 ευρώ) ή ένα σύγχρονο GrowIt-Flex-Smart Indoor Garden από το Klarstein (από 68 ευρώ).Χρησιμοποιώντας τον τοίχο της κουζίνας ως αναπτυσσόμενη περιοχή - συμβουλές και κόλπα
Ένα ενεργό καλοριφέρ κάτω από το περβάζι είναι καθαρό δηλητήριο για έναν κήπο με βότανα. Σε συνδυασμό με το άμεσο ηλιακό φως, προκύπτουν βραχυπρόθεσμες θερμοκρασίες έως 40 βαθμούς Κελσίου και προκαλούν την εξασθένιση των φυτών. Μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη θέρμανση και να παγώσετε στην κουζίνα σας, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τοίχο ως περιοχή ανάπτυξης. Έχουμε συγκεντρώσει μια πολύχρωμη σειρά δημιουργικών επιλογών για κάθετο κήπο με βότανα στην κουζίνα για εσάς:
- βρώσιμος τοίχος : αγοράστε χαλιά με τσέπες φυτών από αναπνεύσιμο υλικό ή ράψτε τα μόνοι σας
- Ράφι τοίχου : βιδώστε τις ξύλινες σανίδες το ένα πάνω στο άλλο και εξοπλιστείτε με βότανα
- Κρεμαστός κήπος : κρεμαστά καλάθια με βότανα, κρεμασμένα σε γάντζους ή ράγες οροφής σε διάφορα επίπεδα
- Έκδοση ανακύκλωσης : κόψτε την πλευρά των παλαιών μπουκαλιών PET, φυτικά βότανα και συνδέστε τον στον τοίχο
Έχετε τη διάθεση για έναν εντυπωσιακό κατακόρυφο κήπο με βότανα για την κουζίνα; Στη συνέχεια, σκεφτείτε τον αρχικό πράσινο τοίχο. Πρόκειται για κατασκευή τοίχου κατασκευασμένη από πλαίσιο με ξύλινη πλάκα, το οποίο καλύπτεται με επένδυση λιμνούλας και δέμα φυτού. Ένα δοχείο συλλογής τοποθετείται στο πάτωμα για τη συλλογή οποιουδήποτε νερού απορροής. Στην πολυτελή έκδοση, ένα σύστημα αντλίας συμπληρώνει τον κήπο τοίχου για αυτόματη άρδευση. Η Flowercompany στο Ίνσμπρουκ δημιούργησε τον υπέροχο κατακόρυφο κήπο στους χώρους της επιχείρησής τους χρησιμοποιώντας τη μέθοδο DIY και τεκμηρίωσε την εργασία βήμα προς βήμα. Βότανα, παχύφυτα και ανθοφόρα φυτά με βρώσιμα λουλούδια είναι εξίσου κατάλληλα για φύτευση.
Συμβουλές
Πρώτα απ 'όλα, ο βασιλικός από το σούπερ μάρκετ μαραίνει όταν οι κηπουροί του σπιτιού δημιουργούν έναν κήπο με βότανα για την κουζίνα. Τα νεαρά φυτά είναι γεμάτα σε πολύ στενά δοχεία με ακατάλληλο υπόστρωμα κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, φροντίζονται απρόσεκτα στο ράφι του καταστήματος σε φιλικές και δροσερές θερμοκρασίες. Τα premium βότανα διαρκούν περισσότερο σε εσωτερικούς χώρους, αν διαιρέσετε τη ριζική μπάλα αμέσως και με ειδίκευση επανατοποθετήστε κάθε τμήμα σε πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, οργανικό υπόστρωμα.
Αφήστε να υπάρχει φως - κήπος με βότανα με φωτισμό
Το μυστικό για την επιτυχία των πλούσιων πράσινων βοτάνων από τον κήπο της κουζίνας είναι επιπλέον φως. Εάν φασκόμηλο, σχοινόπρασο ή άνηθο ξεθωριάσει και συρρικνωθεί μέσα σε λίγο, οι φυτικοί θησαυροί υποφέρουν κυρίως από έλλειψη φωτός. Δεδομένου ότι υπάρχει μια έλλειψη ζωηρού φωτός το χειμώνα, ακόμη και τα φυτά στο νότιο παράθυρο πέφτουν θύματα του διλήμματος. Χρειαζόμαστε ευφυή γούνα σε έξυπνους καλλιεργητές με ενσωματωμένο φωτισμό για το τέλειο εσωτερικό αγρόκτημα με βότανα με εγγυημένη ανάπτυξη. Η ακόλουθη επιλογή προϊόντων παρέχει μια εικόνα για τη μεγάλη γκάμα προϊόντων για κάθε προϋπολογισμό:
- Μίνι κήπος με βότανα για το περβάζι με φωτισμό LED από τη Romberg από 34,99 ευρώ
- στενό, λευκό ράφι για 3 γλάστρες και 14 watt φωτισμό από τη Shada από 42,90 ευρώ
- Μικρός κήπος με βότανα με ρυθμιζόμενο ύψος φωτιστικό φυτού για 3 γλάστρες που αγοράστηκαν από την Proventa από 54,90 ευρώ
- Κινητή λάμπα φυτού για προσάρτηση σε κουτί, κατσαρόλα και περβάζι από το Lediary από 9,38 ευρώ
Με λίγη φαντασία και χειροτεχνία, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας έναν φωτισμένο μίνι κήπο με βότανα για την κουζίνα. Μπορείτε να δημιουργήσετε έναν παραγωγικό κήπο με βότανα για την κουζίνα από ένα συμβατικό ράφι εγκαθιστώντας απλώς τον φωτισμό κάτω από το επόμενο ψηλότερο ράφι. Ο φωτισμός για κουτιά φυτών και γλάστρες στο περβάζι κρέμεται απλώς στην κουρτίνα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχει επαρκής απόσταση μεταξύ της πηγής φωτός και των φυτικών φυτών από 20 έως 30 εκατοστά. Αγοράστε ειδικά φώτα LED που παράγουν λίγη θερμότητα. Αυτό εξοικονομεί το λογαριασμό ηλεκτρικής ενέργειας, εγγυάται την ιδανική γωνία δέσμης και δεν αφήνει τις τοπικές θερμοκρασίες να ανεβαίνουν.
Φύτευση ιδεών για κουτιά και φανάρια
Ποια βότανα μεγαλώνετε στον κήπο της κουζίνας εξαρτάται από το προσωπικό σας γούστο και τον διαθέσιμο χώρο. Σχεδόν όλοι οι τύποι βοτάνων συμβιβάζονται με μια ζωή πίσω από το γυαλί, εάν οι συνθήκες πλαισίου είναι σωστές. Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει δοκιμασμένους και δοκιμασμένους τύπους βοτάνων με όνομα για μια ξέγνοιαστη καλλιέργεια στο κουτί και την μπανιέρα στο περβάζι ή κρέμονται στο φανάρι:
| σταθείτε όρθια | βοτανικό όνομα | κρέμονται / αναρριχούνται | βοτανικό όνομα |
|---|---|---|---|
| κάρδαμο | Lepidium sativum | Λεμόνι θυμάρι | Θύμος herba-barona v. εσπεριδοειδές |
| βολβοί φαγώσιμοι | Allium schoenoprasum | Bachbunge | Βερόνικα beccabunga |
| μαϊντανός | Petroselinum crispum | Κάρδαμο Καπουτσίν | Tropaeolum μείον |
| Ταϊλάνδης βασιλικός | Ocimum basilicum var. Thyrsiflorum | Σερνμένος μαϊντανός | Το Apium αναπληρώνει |
| άνηθο | Anethum قبرλο | Βότανο πάγου | Mesembryanthemum crystallinum |
| ρίγανη | Origanum heracleoticum | Διαμάντι παγετώνων | Artemisia glacialis |
| Νάνος φασκόμηλο | Salvia officinalis «Nana» | Λεβάντα Θυμάρι | Θύμος Θράκος |
| Νάνος θυμάρι | Thymus vulgaris «Compactus» | Καραϊβική μέντα | Micromeria brownei |
Τα αγαπημένα σας για τον κήπο με βότανα της κουζίνας δεν θα σας απογοητεύσουν όταν τραβάτε μόνοι σας τα φυτά από τους σπόρους. Τα προ-καλλιεργημένα βότανα από κέντρα κήπου, καταστήματα υλικού ή σούπερ μάρκετ επηρεάζονται συχνά από ακατάλληλη φροντίδα, κακή φωτισμό και θερμοκρασίες που είναι πολύ χαμηλές. Μπορείτε να αποφύγετε αυτό το μειονέκτημα αγοράζοντας πιστοποιημένους σπόρους, σπέρνοντάς τους από τα τέλη Φεβρουαρίου και φροντίζοντάς τα με αγάπη.
Youtubeσυνήθεις ερωτήσεις
Ποια βότανα έχουν την καλύτερη πιθανότητα να επιβιώσουν το χειμώνα στο παράθυρο της κουζίνας;
Η έλλειψη χειμερινού αέρα και ξηρού αέρα θέρμανσης ωθεί τα περισσότερα βότανα στα όριά τους. Πολλά κλασικά όπως ο βασιλικός, ο άνηθος ή το σχοινόπρασο μένουν κυρίως πίσω. Οι καλές προοπτικές για μια χειμερινή συγκομιδή βοτάνων υπόσχονται επιζώντες φιλικούς στη σκιά, όπως κορίανδρο Βιετνάμ (Polygonum odoratum) και θυμάρι της Τζαμάικας (Coleus amboinicus) Δεν χρειάζεται να κάνετε χωρίς σπιτικό βούτυρο σκόρδου, ακόμη και το χειμώνα, όταν το αειθαλές σκόρδο σκόρδο (Tulbaghia violacea) στολίζει τον κήπο με βότανα στην κουζίνα.
Μπορείτε να αγοράσετε ένα σπιράλ βότανο που είναι αρκετά μικρό για την κουζίνα;
Το όνειρο μιας σπείρας βοτάνων για την κουζίνα είναι μέσα στα χέρια σας εάν αποδεχτείτε μερικές τροποποιήσεις. Ως παραδοσιακή σπείρα με ξύλο, μέταλλο ή φυσική πέτρα ως περίγραμμα, το σαλιγκάρι βοτάνων δεν είναι κατάλληλο για την κουζίνα. Για έναν κήπο με βότανα φιλικό στην κουζίνα, το εξειδικευμένο εμπόριο διαθέτει ελκυστικές λύσεις, όπως ένα δοχείο με βότανα με 3 επίπεδα από το Plantpak. Ο κήπος βοτάνων Waldbeck Herbie από φύλλα διπλού τοιχώματος PP με 8 πλευρικούς άξονες φυτών για τα αγαπημένα σας βότανα είναι μια διακοσμητική εναλλακτική λύση για τη σπείρα βοτάνων για μια μεγάλη κουζίνα.
Θα ήθελα να φυτέψω τον κήπο με βότανα στην κουζίνα σε ατομικές γλάστρες στο περβάζι. Ποιο μέγεθος δοχείου συνιστάται;
Αρχικά, προτείνουμε γλάστρες με διάμετρο τουλάχιστον 12 εκατοστά. Λίγο μεγαλύτερο επίσης. Εάν ένα φυτό βοτάνων έχει ριζώσει εντελώς το δοχείο μετά από λίγο, επανατοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με όγκο 2 έως 4 λίτρα, ανάλογα με τον τύπο και την ποικιλία.
Συμβουλές
Οι έξυπνοι οικιακοί κηπουροί αφήνουν απλώς τα βότανα στην κουζίνα να αποφασίσουν μόνοι τους πότε και πόσο νερό χρειάζονται. Φυτέψτε τον κήπο με βότανα στο περβάζι στο κουτί ή το δοχείο με αυτο-πότισμα. Υπάρχουν μικρά υδροστρώματα μεταξύ μιας δεξαμενής νερού στο κάτω μέρος του δοχείου και των φυτών βοτάνων. Ένα μαξιλάρι απορροφά νερό και το προσφέρει στα βότανα, τα οποία χρησιμοποιούνται μόνο όταν είναι πραγματικά απαραίτητα. Ένα πλήρες σετ με δείκτη στάθμης νερού και χώρο για 3 βότανα είναι διαθέσιμο για λιγότερο από 10 ευρώ.