Προφίλ φυτού
Το όνομα "Melde" επιστρέφει στην αλευρωμένη εμφάνιση των φύλλων. Το φυτό μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί βάσει αυτού του χαρακτηριστικού.
- Επιστημονική ονομασία: Atriplex patula
- Άλλα ονόματα: Spreizende Melde, ισπανική σαλάτα, βότανο ορού γάλακτος, Maiflitsch
- Γένος: Αναφορά
- Οικογένεια φυτών: οικογένεια Goosefoot
διαβάστε επίσης
- Διαδρομές με χαλίκι: πώς μπορεί να αφαιρεθεί αποτελεσματικά το ενοχλητικό πράσινο;
- Ο βίκος: ελκυστικό ανθοφόρο φυτό ή ενοχλητικό ζιζάνιο;
- Σκοτώνοντας ζιζάνια με ζεστό αέρα - είναι πραγματικά δυνατό;
- Ύψος: 30 έως 100 εκατοστά.
- Ανάπτυξη: Αραιή
- Φύλλα: Γκρι-πράσινο χρώμα, εναλλακτικό, διαμάντι σε σχήμα ή τριγωνικό, μεσαίο τριχωτό.
- Λουλούδι: Ακτινοβόλο, μόνο 2 mm σε μέγεθος. Τα μικρά, σχεδόν ασημένια λουλούδια σχηματίζουν σφαιρικές μερικές ταξιανθίες που είναι διατεταγμένες σε πάνελ.
- Περίοδος ανθοφορίας: Ιούνιος - Οκτώβριος
- Φρούτα: μικροσκοπικά καρύδια.
- Τοποθεσία: Προτιμά εδάφη που περιέχουν άζωτο όπως άκρες του δρόμου, αγρανάπαυση, χωράφια, καταπράσινες περιοχές.
Ειδικό χαρακτηριστικό: ένα φυτό μπορεί να παράγει πάνω από 3.000 σπόρους που παραμένουν βιώσιμοι στο έδαφος για αρκετά χρόνια. Η έκθεση σχηματίζει δύο διαφορετικούς τύπους σπόρων. Οι καφέ σπόροι είναι έτοιμοι να βλαστήσουν αμέσως, ενώ οι μαύροι σπόροι δεν βλαστάνουν πριν από δύο χρόνια.
Αναφορά πάλης
Δεν χρειάζεται να επιτεθείτε στην αναφορά με την ομάδα χημικών. Μεγάλα φυτά μπορούν εύκολα να τραβηχτούν από το έδαφος με τις ρίζες τους. Μπορείτε να αφαιρέσετε τα πρόσφατα φυτρωμένα μηνύματα ενώ κόβετε.
Ανακαλύφθηκαν ξανά τα ζιζάνια
Το Melde καλλιεργείται ξανά στον κήπο λαχανικών. Νέες ποικιλίες με ενδιαφέροντα χρωματιστά φύλλα έχουν οπτικές πινελιές εδώ. Όπως τα κοινά ζιζάνια, μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους στην κουζίνα.
Εάν αφαιρέσετε το Melde, δεν πρέπει να τοποθετήσετε απρόσεκτα το φυτό στο κομπόστ. Τα φύλλα, οι βλαστοί, τα μπουμπούκια ανθέων, τα λουλούδια και οι σπόροι είναι βρώσιμα και πολύ καλά για να τα πετάξετε.
Μπορείτε να προσθέσετε νεαρά φύλλα με το αρωματικό τους άρωμα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες, ωμά ως σαλάτες, βούτυρο βοτάνων ή κουάρκ βοτάνων. Μπορούν να υποστούν επεξεργασία όπως το σπανάκι. Η ισπανική σαλάτα έχει νόστιμη γεύση σε πράσινους smoothies.
Το Melde χρησιμοποιείται όχι μόνο στην κουζίνα, αλλά και ως φαρμακευτικά φυτά. Τα δραστικά συστατικά που περιέχουν έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Στη λαϊκή ιατρική, οι ασθένειες των πνευμόνων αντιμετωπίστηκαν με Maiflitsch.
Συμβουλές
Το Melde αναπαράγεται πολύ έντονα μέσω σπόρων. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε το Melde, θα πρέπει επομένως να κόψετε τις κεφαλές των λουλουδιών πριν ωριμάσουν οι σπόροι.
