Βρίσκοντας τη θέση της ξυλείας στη φύση
Το ξύλο δεν εμφανίζεται εξίσου σε όλες τις περιοχές της Κεντρικής Ευρώπης. Ωστόσο, είναι ένα τυπικό δασικό φυτό που προτιμά να μεγαλώνει σε σκιερά σημεία κάτω από δέντρα και θάμνους. Η ξυλεία είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στην οξιά και σε άλλα φυλλοβόλα δάση, αλλά εμφανίζεται και σε δάση κωνοφόρων. Υπό κατάλληλες συνθήκες, το ξύλο που καλύπτει το έδαφος απλώνεται σε μεγαλύτερες περιοχές μέσα σε λίγα χρόνια μέσω αναπαραγωγής ρίζας και σπόρων. Περιοχές με ανάπτυξη ξυλείας στο δάσος είναι πιθανότερο να ανακαλυφθούν κατά την περίοδο ανθοφορίας από περίπου μέσα Απριλίου έως Μάιο.
διαβάστε επίσης
- Αναγνωρίστε ξεκάθαρα την ξυλεία στο δάσος και συλλέξτε την με ασφάλεια
- Φυτέψτε την ξυλοκέφαλη σωστά στον κήπο
- Διατηρήστε σωστά το ξύλο
Προσδιορίστε με σαφήνεια το φυτό
Πριν επιλέξετε βότανα ή άλλα φυτά στο δάσος ως διακόσμηση ή για χρήση σε τρόφιμα, θα πρέπει να είστε σαφώς σίγουροι ότι είναι μη τοξικά. Στην περίπτωση ξυλείας, η τακτική κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει δυσφορία και επίσης να έχει τοξική επίδραση στο ανθρώπινο ήπαρ, αλλά διαφορετικά η ξυλώδη κατανάλωση που μετριέται με μέτρο είναι πιο ευνοϊκή για την υγεία. Μπορείτε να αναγνωρίσετε την ξυλογραφία στο δάσος από τα στελέχη του μήκους έως 30 εκατοστών, στα οποία τα στενά φύλλα είναι τοποθετημένα σε στροφές γύρω τους. Την άνοιξη, πολλά άσπρα λουλούδια εμφανίζονται στις άκρες που μοιάζουν με σταυρό. Μια δοκιμή μυρωδιάς μπορεί επίσης να προσφέρει βεβαιότητα, διότι η τυπική γεύση ξυλείας μπορεί επίσης να θεωρηθεί ως μυρωδιά στα φρέσκα φυτά.
Διαλέξτε και επεξεργαστείτε σωστά το ξύλο
Το ξύλο αναπτύσσει το δυνατότερο άρωμά του κατά τη διάρκεια του έτους λίγο πριν την ανθοφορία του την άνοιξη. Στη συνέχεια, οι πράσινοι μίσχοι κόβονται ακριβώς πάνω από το έδαφος με ένα μαχαίρι ή ένα δρεπάνι βοτάνων. Όταν μαζεύετε ξυλόφιλα στο δάσος ή στον κήπο, αφήνετε πάντα αρκετά μέρη του φυτού, έτσι ώστε η ξυλοκέφαλη να μπορεί να ανακάμψει και να αναπαραχθεί μέχρι τον επόμενο χρόνο. Μπορείτε να επεξεργαστείτε το ξύλο ως:
- Μπαχαρικά βότανα σε σαλάτες
- Γεύση για επιδόρπια
- σε ποτά όπως η γροθιά ξύλου
συμβουλές και κόλπα
Προϊόντα όπως το Maibowle φτιαγμένο με ξυλάκια αποκτούν ακόμη πιο έντονη γεύση αν στεγνώσετε τους μίσχους που συγκομίζονται για μία νύχτα και αφήστε τα να μαραθούν.
WK