Προσδιορίστε ένα ώριμο φρούτο του πάθους από το δέρμα και το βάρος του
Υπάρχει συχνά μια ψευδή φήμη ότι το φρούτο του πάθους είναι πραγματικά ώριμο και κατάλληλο για κατανάλωση με βαριά ζαρωμένο δέρμα. Τα πορφυρά φρούτα συνήθως έχουν καλή γεύση με το σφαιρικό τους σχήμα, ακόμη και με απαλό δέρμα. Ωστόσο, είναι αλήθεια ότι τα φρούτα με ζαρωμένο δέρμα τείνουν να έχουν πιο γλυκιά και λιγότερο ξινή γεύση. Αυτή η διαδικασία συρρίκνωσης της φλούδας μπορεί εύκολα να παρατηρηθεί στο σπίτι σε κανονική θερμοκρασία δωματίου. Ωστόσο, δεν πρέπει να αγοράσετε τα φρούτα στο σούπερ μάρκετ με τελείως ζαρωμένη επιφάνεια, αυτό θα μπορούσε να είναι ένδειξη υπερβολικής διάρκειας αποθήκευσης. Εκτός από τα βαθουλώματα στο δέρμα, το πολύ χαμηλό βάρος του είναι ένα σημάδι ότι ένα ώριμο φρούτο του πάθους θα μπορούσε ήδη να είναι πολύ παλαιό.Σε μια τέτοια περίπτωση, η γεύση δεν είναι πλέον βέλτιστη και μπορεί να προκύψει μια ζυμωμένη μυρωδιά και γεύση του πολτού.
διαβάστε επίσης
- Πότε είναι ώριμο το φρούτο του πάθους;
- Η εποχή του πάθους
- Το άνθος του πάθους
Οι χρήσεις ενός ώριμου φρούτου του πάθους
Ένα ώριμο φρούτο του πάθους μπορεί να μετατραπεί σε διάφορα τρόφιμα στην κουζίνα, για παράδειγμα όπως:
- Smoothie
- Μερίδα φρούτων για sundae
- Φρέσκα φρούτα
- Γαρνίρετε για κέικ και πίτες
Κατά την επεξεργασία του smoothie, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι πυρήνες ψιλοκομμένα πρώτα με το μίξερ. Σε γενικές γραμμές, τα φρούτα του πάθους κόβονται συχνά στο μισό και ο πολτός με τους βρώσιμους πυρήνες και στη συνέχεια κουτάλι κατευθείαν από το δέρμα. Μια δημοφιλής συνταγή κέικ από την Αυστραλία ορίζει τον πολτό του πάθους ως γαρνιτούρα στο λεγόμενο Pavlova. Είναι ένα κέικ από μείγμα μαρέγκας, το οποίο συμπληρώνεται με πολύχρωμα εξωτικά φρούτα.
Η διαφορά μεταξύ του φρούτου του πάθους και του maracuja
Συχνά, ένα κομμάτι του πάθους που κόβεται στα μισά εμφανίζεται λανθασμένα σε φιάλες χυμού με μια μερίδα χυμού φρούτων του πάθους. Κατ 'αρχήν, τα φρούτα του πάθους υπολογίζονται βοτανικά ως μέρος των λουλουδιών του πάθους, αλλά αυστηρά μιλώντας είναι ένας ξεχωριστός τύπος φρούτων. Αυτό αναφέρεται συχνά ως κίτρινο φρούτο του πάθους ή γρεναδίλα. Με φρούτα του πάθους, ακόμη και τα πλήρως ώριμα φρούτα μπορούν να αισθανθούν πολύ σκληρά. Αυτό οφείλεται στον σκληρότερο πολτό σε σύγκριση με το πορφυρό πάθος.
Αυξήστε τον εαυτό σας
Κατ 'αρχήν, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε φρούτα του πάθους σε αυτήν τη χώρα. Ωστόσο, δεδομένου ότι είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη Νότια Αμερική και άλλες τροπικές χώρες, η επιτυχής καλλιέργεια σε αυτήν τη χώρα είναι δυνατή μόνο στο περβάζι, ως φυτό δοχείων ή στο θερμοκήπιο.
συμβουλές και κόλπα
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους από ένα αγορασμένο πάθος για καλλιέργεια σε γλάστρες, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε προσεκτικά τον πολτό. Διαφορετικά, οι σπόροι μπορούν εύκολα να γίνουν μούχλα.
WK