τα βασικά εν συντομία
- Το Humus είναι αποσυντιθέμενο οργανικό υλικό
- Η περιεκτικότητα σε χούμο στη γη κυμαίνεται από 1 έως 15%
- Το Humust είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και περιέχει, μεταξύ άλλων, φωσφόρο, άζωτο και θείο
Τι είναι ακριβώς το χούμο;
Με την πρώτη ματιά, ο ορισμός του χούμου δεν είναι δύσκολος: στην πραγματικότητα περιγράφει μόνο το αποσυντιθέμενο τμήμα του οργανικού υλικού στη γη, ή αυτό που βρίσκεται στη διαδικασία αποσύνθεσης. Το αντίστοιχό του ή το προκαταρκτικό του στάδιο είναι το απόσπασμα - το αδιάσπαστο μέρος. Οι ζωντανοί οργανισμοί αποτελούν το υπόλοιπο μέρος στην ορυκτή γη - τη βιομάζα.
διαβάστε επίσης
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χούμου και κομπόστ;
- Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το χούμο έδαφος
- Ανακατέψτε μόνοι σας το χώμα
Ωστόσο, όταν εξετάζουμε τη διαδικασία αποσύνθεσης του οργανικού υλικού, αρχίζει να γίνεται περίπλοκη. Επειδή το όριο μεταξύ αποσυντιθέμενου και μη αποσυντιθέμενου υλικού κυμαίνεται. Και αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι η διαδικασία αποσύνθεσης περνά σε διάφορα στάδια και ο ακριβής «χρόνος θανάτου» του υλικού δεν μπορεί να προσδιοριστεί με ακρίβεια.
Η διαδικασία αποσύνθεσης παράγει δύο διαφορετικούς τύπους χούμου - θρεπτικό και μόνιμο χούμο. Αυτοί οι τύποι χούμου διαφέρουν ως προς την επιμονή τους, η οποία καθορίζεται από την ικανότητα αποικοδόμησης των συστατικών τους. Το θρεπτικό χούμο αποτελείται από τους μισούς από γρήγορα αποικοδομήσιμους υδατάνθρακες και το άλλο μισό από λιγνίνη Από την άλλη πλευρά, το μόνιμο χούμο - το οποίο ουσιαστικά αντιπροσωπεύει μόνο ένα μεταγενέστερο στάδιο αποσύνθεσης - μπορεί να διαρκέσει για χιλιάδες χρόνια ως σταθερή οργανική ουσία.
Παρέκβαση
Περιεκτικότητα σε χούμους στο έδαφος
Η περιεκτικότητα σε χούμους συνήθως είναι αρκετά χαμηλή. Ένα μέσο έδαφος της Κεντρικής Ευρώπης (δηλ. Αργίλιο έως αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος) περιέχει μόνο μεταξύ 1 και 15% αυτού. Εξαίρεση είναι τα εδάφη τυρφώνων (ορίζονται ως έδαφος με τουλάχιστον 30 εκατοστά στρώματος τύρφης), όπου η περιεκτικότητα σε χούμο μπορεί να είναι περίπου 80%. Το μεγαλύτερο μέρος του χούμου είναι στο έδαφος.Ακολουθεί μια επισκόπηση του περιεχομένου χούμου στα εδάφη της Γερμανίας για να απεικονιστούν οι πραγματικές μέσες τιμές. Προέρχεται από το αποτέλεσμα μελέτης του Ομοσπονδιακού Ινστιτούτου Γεωεπιστημών και Πρώτων Υλών στο πλαίσιο του έργου «Περιεχόμενα οργανικής ύλης στο έδαφος της Γερμανίας». Περίπου 9.000 δεδομένα προφίλ εδάφους για τους τρεις πιο συνηθισμένους τύπους χρήσεων γης στη Γερμανία - αροτραία, δασοκομία, δασοκομία και λιβάδια - αξιολογήθηκαν από το 1985 έως το 2005.
| Καλλιεργήσιμο έδαφος | Δασοκομία / δασοκομία | Λιβάδι | |
|---|---|---|---|
| Περιεχόμενο χούμου | 1 έως 4% | 2 έως 8% | 4 έως 15% |
Πώς δημιουργείται το χούμο;
Έτσι το χούμο δημιουργείται από οργανικό υλικό στη γη - τι ακριβώς είναι αυτό; Πρώτα απ 'όλα, φυσικά, φυτά και μέρη φυτών που δεν είναι πλέον ζωντανά, όπως νεκρό ξύλο, πεσμένα φύλλα ή υπολείμματα ρίζας. Περιλαμβάνονται, επίσης, οι κληρονομιές των ζώων, όπως τα παλτά, οι τρίχες ή οι εκκρίσεις.
Κατά τη διάρκεια της αποσύνθεσης, το οργανικό υλικό περνά από διάφορα στάδια στα οποία πραγματοποιούνται διάφορες βιοχημικές αντιδράσεις και μηχανικές διεργασίες. Αυτά τα στάδια είναι τα εξής:
1. Προκαταρκτική φάση
Στην προκαταρκτική φάση της αποσύνθεσης, μόνο ουσίες που είναι εγγενείς στον οργανισμό αντιδρούν μεταξύ τους, για παράδειγμα με τη μορφή οξείδωσης ή υδρόλυσης. Η κυτταρική δομή παραμένει ανέπαφη, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρείται το εξωτερικό σχήμα.
2. Αρχική φάση
Στην αρχική φάση, εκτός από περαιτέρω βιοχημικές αντιδράσεις, υπάρχουν επίσης μηχανικές εκπλύσεις, π.χ. αμινο και άλλα οξέα. Οι ουσίες που απελευθερώνονται στη διαδικασία προσελκύουν μεγάλο αριθμό μικροοργανισμών που τα τρέφονται.
3. Φάση τεμαχισμού
Στη φάση τεμαχισμού, το υλικό είναι - ποιος είναι περίεργος - τεμαχισμένος σημαντικά. Δηλαδή από τα λεγόμενα μακροφάνα, δηλαδή σκουλήκια, αράχνες, έντομα και σαλιγκάρια. Τρώνε μέρη του υλικού, το εκκρίνουν με διαφορετικό τρόπο και το επεξεργάζονται στο έδαφος.
4. Αποσυναρμολόγηση και φάση μετατροπής
Τέλος, τα θραύσματα χωρίζονται από ένζυμα. Στο τέλος, σχηματίζονται επίσης ανόργανες ουσίες όπως νερό ή διοξείδιο του αζώτου. Στο τέλος, αυτή η διαδικασία δημιουργεί ορυκτά και δύσκολα διασπώνται υλικά όπως η λιγνίνη, το οποίο διασπάται κυρίως και μετατρέπεται από μύκητες. Αυτή η αποκαλούμενη ορυκτοποίηση (οιονεί σχηματισμός εδάφους) αναφέρεται επίσης ως σύμπλοκο αργίλου-χούμους, δηλαδή ο συνδυασμός οργανικών και ανόργανων θραυσμάτων. Πάνω απ 'όλα, οι χουμικές ουσίες σχηματίζουν σύνδεση με πηλό μέταλλα και διασφαλίζουν τον πολύτιμο σχηματισμό ψίχουλου του χούμου, ο οποίος εξασφαλίζει τις ιδιότητες δομής του εδάφους και τη διατήρηση νερού και θρεπτικών συστατικών.
Από τι είναι φτιαγμένο το χούμο;
Δεν υπάρχει γενική απάντηση σε αυτό. Επειδή η σύνθεση του οργανικού υλικού που αποσυντίθεται για να σχηματίσει χούμους είναι πάντα διαφορετική - ανάλογα με τα είδη φυτών και ζώων των οποίων η κληρονομιά συναντάται τοπικά. (και επίσης την ηλικία τους!)
Ο τύπος του χούμου μετριέται κυρίως με βάση την αναλογία αζώτου-άνθρακα. Το άζωτο είναι το πολύτιμο συστατικό που προωθεί την ανάπτυξη. Επιπλέον, το χούμο περιέχει επίσης φωσφόρο και θείο, επίσης σημαντικές ουσίες που προάγουν την ανάπτυξη των φυτών.
Έννοια του χούμου
Πάνω απ 'όλα, το χούμο έχει ρόλο ρύθμισης της ισορροπίας του νερού, δημιουργία δομών και προαγωγή της γονιμότητας για το έδαφος. Συγκεκριμένα, οι ουσίες αζώτου, θείου και φωσφόρου που περιέχει είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη των φυτών. Επιπλέον, η εύθραυστη συνέπεια του χούμου λειτουργεί σαν δομή τύπου σφουγγαριού, η οποία βοηθά αποτελεσματικά το έδαφος να αντιμετωπίσει τις ελλείψεις και τις υπερβολές νερού. Αυτό σημαίνει ότι το νερό στο έδαφος είναι διαθέσιμο στη χλωρίδα και την πανίδα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και οι πλημμύρες μπορούν να απορροφηθούν καλά.
Η πορώδης δομή του καθιστά επίσης το χούμο ένα αποτελεσματικό φίλτρο για ρύπους όπως υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Επιπλέον, το χούμο μπορεί να δεσμεύσει το CO2 - και αυτό για χιλιάδες χρόνια.
Σε τι χρησιμοποιείται το χούμο;
Το Humus χρησιμοποιείται γενικά για τον εμπλουτισμό του εδάφους του κήπου με θρεπτικά συστατικά, για την αποθήκευση νερού ή για την πρόληψη της αφυδάτωσης και για την προστασία του εδάφους. Αυτό σημαίνει κυρίως ότι οι σημαντικοί εδαφολογικοί οργανισμοί, ειδικά η μικρο-πανίδα, αισθάνονται ιδιαίτερα άνετα κάτω από ένα προστατευτικό στρώμα σάπιας και προωθούν επιμελώς τον εμπλουτισμό του χούμου.
Θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα κατά την προώθηση του χούμου στο έδαφος του κήπου σας:
- Εφαρμόστε κομπόστ ή στρώμα (99,99 € στο Amazon *) πριν από το χειμώνα για προστασία από το κρύο και αφαιρέστε πρώτα το στρώμα την άνοιξη για να επιτρέψετε στον ήλιο και τη ζεστασιά να φτάσει στο έδαφος
- Ιδιαίτερα το σκοτεινό υλικό λιπασματοποίησης ευνοεί την ελατήρια του εδάφους
- είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το δικό σας κομπόστ για εμπλουτισμό χούμου, τις πρώτες ύλες των οποίων μπορείτε να ελέγξετε. Το χούμο έδαφος από φυτά κομποστοποίησης ή συμβατική γεωργία μολύνεται συχνότερα με χημικούς ρύπους, ρητίνες, μύκητες και σπόρους ζιζανίων. Εάν φτιάχνετε κομπόστ και έτσι το δικό σας χούμο και τον κήπο σας με συνέπεια χωρίς τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων, θα πάρετε το καλύτερο «οργανικό χούμο».
- Ένας επιπλέον εμβολιασμός με φυτική κοπριά που περιέχει άζωτο (ειδικά από τσουκνίδες) την άνοιξη καθιστά την εφαρμογή του σάπια ακόμη πιο αποτελεσματική. Πάνω απ 'όλα, δίνει στα φυτά μια αρχική ώθηση ανάπτυξης κατά τη σπορά
- Εφαρμόστε ένα στρώμα πολτού πάχους ώστε τα ζιζάνια να μην έχουν καμία πιθανότητα να κατακτήσουν την περιοχή.
Εκτός από το θρεπτικό και το μόνιμο χούμο, υπάρχουν πολλές άλλες διακρίσεις στο σύμπαν του χούμου. Γίνεται διάκριση κυρίως μεταξύ της σύνθεσης των αρχικών υλικών και των προκύπτοντων αποτελεσμάτων. Διαφορετικά φυτά και κληρονομιά ζώων περιέχουν διαφορετικές ουσίες, οι οποίες έχουν αντίστοιχη επίδραση στο έδαφος.
Εάν θέλετε να φτιάξετε μόνοι σας χούμο, ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι μέσω της συνηθισμένης κομποστοποίησης και της ενσωμάτωσης του χώματος κομπόστ στο έδαφος, όπου ο χούμος μπορεί στη συνέχεια να δημιουργηθεί με τη βοήθεια της τοπικής εδαφικής πανίδας και ορυκτών. Ένα θρεπτικό στρώμα χούμου δημιουργείται επίσης στην κορυφή του εδάφους απλά με στρώμα. Ανάλογα με τις πρώτες ύλες από τις οποίες κατασκευάζεται το κομπόστ, δημιουργείται ένα διαφορετικό χούμο. Το φύλλωμα είναι ένα από τα πιο σημαντικά, επειδή τα υλικά μουλάς συμβάλλουν ουσιαστικά στη δημιουργία χούμου στη φύση. Βασικά μπορούν να αναφερθούν τα εξής:
- Φρούτα από οπωροφόρα δέντρα ή οξιά, καθώς και αποκόμματα γκαζόν και άλλο αζωτούχο υλικό (π.χ. κοπριά): για φυτά που χρειάζονται θρεπτικά συστατικά, ειδικά λαχανικά
- Φύλλα βελανιδιάς μαζί με φλοιό και ξυλογραφία: για επίστρωση κάτω από φυτά που αγαπούν το οξύ, όπως ροδόδεντρα ή θάμνους μούρων
- Καρύδια, πλατάνια ή φύλλα καστανιάς: πολύ ταννικά και δύσκολο να σαπίσουν, επομένως ακατάλληλα για παραγωγή πολτοποίησης ή χούμου
Για το γκαζόν, το στρώμα με το δικό σας γκαζόν είναι ένα κατάλληλο μέσο για τη δημιουργία φυσικού χούμου απευθείας επί τόπου. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι χλοοτάπητες που κόβονται τακτικά με ένα χλοοκοπτικό χλοοτάπητα αναπτύσσουν ένα πιο ισχυρό σμήνος και είναι πιο ανθεκτικά σε ανταγωνιστικά φυτά και ασθένειες χόρτου.
Συμβουλές
Αν θέλετε να χτυπήσετε το χούμο, αξίζει να κόψετε το υλικό του στρώματος πριν το εξαπλώσετε - για παράδειγμα με ένα ελικόπτερο ή, για το γκαζόν, απευθείας με ένα χλοοκοπτικό. Με αυτόν τον τρόπο προωθείτε τα στάδια αποσύνθεσης και το έργο των μικροοργανισμών και των ενζύμων. Με αυτόν τον τρόπο, το έδαφος του κήπου σας επωφελείται γρηγορότερα από τη θρεπτική, δομική και ρυθμιστική ισορροπία του νερού του χούμου που δημιουργείται.
Πότε έχει νόημα η προώθηση του χούμους;
Βασικά, είναι πάντα λογικό να προωθείται η περιεκτικότητα σε χούμο στο έδαφος του κήπου. Ειδικά, φυσικά, εάν καλλιεργείτε έναν κήπο κουζίνας από τον οποίο θέλετε να πέσει πολλή συγκομιδή. Δεν είναι καθόλου τίποτα που το κομπόστ, μέσω της παραγωγής και της εφαρμογής του οποίου προωθείτε την υγρασία του εδάφους του κήπου σας, είναι επίσης γνωστό ως «ο μαύρος χρυσός του κηπουρού». Σε γενικές γραμμές, μια περιεκτικότητα σε χούμο λιγότερο από 4% θεωρείται χαμηλή - πολύ αναποδογυρισμένη και εξαντλημένη αρόσιμη γη είναι συνήθως πολύ χαμηλότερη. Το χώμα του κήπου σας πρέπει, ανάλογα με το πόσο υψηλή ή χαμηλή είναι η πυκνότητά του, να έχει περιεκτικότητα σε χούμο άνω του 4%.
Εάν δεν είστε σίγουροι για το πόσο χρειάζεται το χώμα του κήπου σας για μόνιμο ψεκαστήρα γονιμότητας, μπορείτε να κάνετε μια πολύ συγκεκριμένη δοκιμή του εδάφους σας για την περιεκτικότητα σε χούμο. Ωστόσο, αυτό απαιτεί συγκεκριμένο εξοπλισμό, όπως φαίνεται στο παρακάτω βίντεο:
Youtubeσυνήθεις ερωτήσεις
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ χούμου και κομπόστ;
Η διαφοροποίηση είναι στην πραγματικότητα μόνο στην προέλευση: με το χούμο ξεκινά από τη φύση, με το κομπόστ από ανθρώπους. Οι άνθρωποι δημιουργούν το σωρό κομποστοποίησης ξεχωριστά από το φυσικό έδαφος (π.χ. σε ένα κομπόστ ή σε ένα απλό σωρό) ειδικά για να βελτιώσουν το χώμα του κήπου τους και να βασίζονται στη βοήθεια μικροοργανισμών. Το χούμο, από την άλλη πλευρά, είναι ένα καθαρό έργο της φύσης και σχηματίζει φυσικά ενώσεις με μέταλλα και τους τοπικούς μικροοργανισμούς. Όταν το κομπόστ ενσωματώνεται στο έδαφος του κήπου, σταδιακά μετατρέπεται σε πραγματικό χούμο.
Πώς μπορείτε να φτιάξετε τον χούμο μόνοι σας;
Βασικά, αυτό έχει ήδη απαντηθεί με την προηγούμενη ερώτηση: ο πραγματικός χούμος δημιουργείται μόνο μέσω φυσικής αποσύνθεσης από τοπικά ορυκτά και μικροοργανισμούς στη γη. Μπορείτε να «φτιάξετε το δικό σας» χούμο, δίνοντας στο φυσικό έδαφος την εργασία. Εάν διαθέτετε ήδη προηγμένο κομπόστ κατά τη διάρκεια της αποσύνθεσης και το επεξεργαστείτε στο έδαφος, θα πάρετε πραγματικό χούμο όπου το θέλετε: στα λαχανικά και τα παρτέρια ή στο γρασίδι
Πού παίρνετε χούμους χώμα σε μεγάλες ποσότητες;
Μπορείτε να παράγετε μεγάλες ποσότητες λιπασματοποίησης για τον κήπο σε εταιρείες διαχείρισης απορριμμάτων ή σε χωριστά φυτά χούμου και εδάφους. Κατά κανόνα, το πολύτιμο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά εδάφη πωλείται ως χώμα λιπασματοποίησης και όχι ως χούμο έδαφος, επειδή, αυστηρά μιλώντας, μπορεί κανείς να μιλήσει για χούμο μόνο εάν έχει παραμείνει στο φυσικό έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και όπου αποσυντίθεται περαιτέρω. Μπορείτε να συλλέξετε χώμα κομπόστ σε εργοστάσια χούμου και γης για τιμές μεταξύ 5 και 10 ευρώ ανά κυβικό μέτρο (όχι κατά βάρος). Ένα σωστό τέλος μεταφοράς οφείλεται συχνά για μεμονωμένη παράδοση.
Πού μπορείτε να βρείτε χούμο χώμα φθηνά;
Μεγάλα καταστήματα υλικού όπως το Obi ή το Hornbach προσφέρουν λιπάσματα με χούμο περιεχόμενο πολύ φθηνά. Αλλά μην αφήσετε τη χαμηλή τιμή να σας παρασύρει. Επειδή και συχνά οι προσφορές είναι βιομηχανικό χούμο από κομποστοποίηση, το οποίο δεν έχει μολυνθεί ασήμαντα με υπολείμματα χημικών φυτοφαρμάκων, σπόρους ζιζανίων, σπόρια μυκήτων και ακόμη και πλαστικά και μικρές ποσότητες βαρέων μετάλλων που προέρχονται από λανθασμένα αποθηκευμένα δοχεία βιολογικής προέλευσης. Εντελώς δωρεάν και, με προσεκτική διαχείριση απορριμμάτων κηπουρικής, επίσης χωρίς ρύπους, μπορείτε να πάρετε το χούμο σας μέσω της δικής σας λιπασματοποίησης - η τιμή εδώ είναι απλώς υπομονή.
Πώς αναγνωρίζετε το καλό χούμο;
Για να ξεχωρίσετε το καλό χούμο από το λιγότερο καλό χούμο, μπορείτε απλά να κάνετε αισθητηριακές εξετάσεις. Βασιστείτε στη μύτη, τα χέρια και τα μάτια σας. Το πολύτιμο χούμο αισθάνεται ισορροπημένο, εύθρυπτο και ομοιόμορφο υγρό, μυρίζει ευχάριστα ξυλώδη και μανιτάρια και έχει ένα διαυγές, σκούρο χρώμα. Ο φθηνός «βιομηχανικός» χούμος που συσκευάζεται σε πλαστικό από καταστήματα υλικού έχει συχνά υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και ακόμη και πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Φυσικά, μπορείτε να κερδίσετε περισσότερα χρήματα με την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, ειδικά επειδή τα πακέτα κομποστοποίησης πωλούνται κατά βάρος.
Είναι το χούμο κατάλληλο για καλλιέργεια;
Σε κάθε περίπτωση. Το Humus είναι ένα σημαντικό μέρος του εδάφους καλλιέργειας επειδή έχει μια υπέροχα εύθραυστη, ευάερη δομή και μπορεί να αποθηκεύσει πολύ νερό, το οποίο είναι ιδανικό για την ανάπτυξη νεαρών ριζών. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το χώμα καλλιέργειας αναμειγνύοντας καλά ωριμασμένο κομπόστ, για να το πούμε, χούμο στο προκαταρκτικό στάδιο με άμμο.