Φάτε τα φύλλα ribwort ωμά ή μαγειρεμένα
Όλα τα μέρη του φυτού του ribwort είναι βρώσιμα και μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Ακόμη και οι ρίζες δεν είναι δηλητηριώδεις, αλλά σπάνια χρησιμοποιούνται σε συνταγές κουζίνας. Τα νεαρά και τρυφερά φύλλα της ριβοφυρίδας δεν είναι μόνο μια υγιεινή τροφή για κουνέλια και άλογα, αλλά και μια ευεργετική προσθήκη στην ανθρώπινη διατροφή. Μαζεύονται κατευθείαν από το λιβάδι και τρώγονται ωμά, τα φύλλα έχουν μάλλον πικρή γεύση. Αλλά μπορούν εύκολα να κοπούν σε μικρότερα κομμάτια με ψαλίδι και να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό βοτάνων στις ακόλουθες συνταγές:
- για νόστιμες ομελέτες ribwort
- σε μικτή σαλάτα
- για να ολοκληρώσετε τη γεύση του τυριού κρέμας και του φυτικού κουάρκ
διαβάστε επίσης
- Διαλέξτε τον εαυτό σας και χρησιμοποιήστε το
- Ribwort plantain ως πρόσθετο ζωοτροφών για κουνέλια
- Η ακμή του ribwort
Το Ribwort plantain βλαστάνει ως σνακ και μπαχαρικά
Για κατανάλωση, είναι καλύτερο να μαζέψετε τα μπουμπούκια με ραβδώσεις λίγο πριν την ανθοφορία, όταν τα λευκά-κίτρινα λουλούδια σκόνης δεν έχουν σχηματιστεί ακόμη γύρω από τα μπουμπούκια. Ακατέργαστα αυτά τα μπουμπούκια έχουν ελαφρώς καρύδια γεύση. Μπορούν επίσης να ψηθούν απαλά σε λάδι και να χρησιμοποιηθούν για να δώσουν σε διάφορα πιάτα μια γεύση σαν μανιτάρι. Εάν κόψετε μόνο τα μπουμπούκια, μερικές φορές μπορείτε να ζήσετε την αναγέννηση των φρέσκων μπουμπουκιών λουλουδιών αρκετές φορές κατά τη διάρκεια μιας καλλιεργητικής περιόδου στην ίδια τοποθεσία.
Η προετοιμασία του δικού σας κατασταλτικού βήχα από το ribwort
Το ribwort δεν είναι μόνο βρώσιμο, αλλά έχει επίσης πολλά θετικά αποτελέσματα σε διάφορες περιοχές του ανθρώπινου σώματος, όπως το πεπτικό και το αναπνευστικό. Αλλά το πιο γνωστό για γενιές ήταν η χρήση της αποχρεμπτικής επίδρασης του ριβοδέσμου για την καταπολέμηση του ξηρού βήχα και του κρυολογήματος. Μπορείτε να φτιάξετε εύκολα το δικό σας σιρόπι βήχα από το ribwort εάν βράσετε 1 κιλό πλυμένων και ψιλοκομμένων φύλλων ribwort μαζί με 1 λίτρο νερό, 1 κιλό ζάχαρη και 500 γραμμάρια μέλι και αφήστε το να πήξει. Αφού γεμίσετε σε βραστά ποτήρια, θα πρέπει να αποθηκεύσετε αυτό το σιρόπι βήχα σε δροσερό μέρος, διαφορετικά θα διαρκέσει μόνο μερικές εβδομάδες.
συμβουλές και κόλπα
Το ίδιο το ribwort δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά συχνά δεν αποκλείεται η χρήση ορισμένων λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων στις ιδιότητες άλλων ανθρώπων. Είναι επομένως καλύτερο να μαζέψετε το ribwort στον κήπο σας ή σε τοποθεσίες που έχουν αποδειχθεί ότι είναι ακίνδυνες.
WK