Νέες ποικιλίες πατάτας - μια σύντομη εισαγωγή στο πιο νόστιμο

Αγάτα

Αυτή η πρώιμη ποικιλία είναι κυρίως κηρώδης. Αν και έχει υψηλή απόδοση, είναι κατάλληλο μόνο για άμεση κατανάλωση μετά τη συγκομιδή.

διαβάστε επίσης

  • Νέες πατάτες - πότε και πώς συλλέγουμε φρέσκους κονδύλους;
  • Φυτέψτε νέες πατάτες - έτσι αναπτύσσονται οι πρώτοι κόνδυλοι
  • Linda, Laura και Sieglinde

Άνναμπελ

Η Annabelle προμηθεύει κηρώδεις κόνδυλους που είναι ιδανικοί για την πάντα δημοφιλή σαλάτα πατάτας. Ακόμη και σε βαρύ έδαφος, η απόδοση θα ικανοποιήσει όλες τις ανάγκες. Αλλά πρέπει να γονιμοποιηθεί σωστά.

Αυγούστα

Νόστιμη, αλεύρι ποικιλία πατατών για πουρέ ή ζυμαρικά. Θα πρέπει να καλλιεργείται σε καλό έδαφος, τότε η απόδοση θα είναι υψηλή. Οι κόνδυλοι μπορούν να αποθηκευτούν.

Μπελάνα

Το Belana είναι πλούσιο σε βάρος, μπορεί να αποθηκευτεί και θεωρείται το παντού στην κουζίνα του σπιτιού. Οι σταθεροί, κίτρινοι κόνδυλοι έχουν ωραία αλλά έντονη γεύση.

Μπερμπέρ

Το Berber είναι μια νέα κηρώδης ποικιλία πατάτας με κίτρινο πολτό. Οι κόνδυλοι σας είναι οι πρώτοι του έτους. Γεύουν καλύτερα φρεσκοκομμένα και είναι ευέλικτα όταν μαγειρεύονται.

Φρίσλαντ

Μια ισχυρή, κυρίως κηρώδης ποικιλία που έχει καλή γεύση και ταυτόχρονα έχει υψηλή απόδοση. Οι μεγάλοι κόνδυλοι με κίτρινη σάρκα είναι ιδανικοί για την παρασκευή πατάτας τηγανιτών και γενειοφόρων πατατών.

Γλοριέττα

Με καλή παροχή νερού και θρεπτικών συστατικών, αυτή η πρώιμη ποικιλία αναπτύσσει ομοιόμορφα κονδύλους. Προστατεύεται ιδανικά πριν από τη φύτευση. Η γεύση αυτής της κηρώδους πατάτας είναι εξαιρετική, η σάρκα είναι βαθιά κίτρινη.

Έλα

Οι κόνδυλοι πατάτας αυτής της ποικιλίας είναι ωχροκίτρινοι και έχουν έντονη γεύση.

Η αρωματική τους συνέπεια τους καθιστά το ιδανικό συστατικό για τηγανητές και ψητές πατάτες.

Λίλι

Οι ακανθώδεις κόνδυλοι της Lilly δεν αποσυντίθενται όταν μαγειρεύονται. Μετά τη συγκομιδή, διατηρούνται καλά μέχρι να είναι έτοιμα για χρήση

να αποθηκεύσω. Αυτό είναι επίσης σημαντικό επειδή η απόδοση μπορεί να είναι ευχάριστα υψηλή.

Marabel

Το Marabel σχηματίζει πολλούς κονδύλους. Αυτά έχουν ελαφρώς γλυκιά γεύση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς τρόπους στην κουζίνα. Ο πολτός είναι κίτρινος και κυρίως σταθερός.

Ροζάρα

Οι κόνδυλοι αυτής της κυρίως κηρώδους πρώιμης ποικιλίας είναι κόκκινοι στο εξωτερικό και κίτρινοι πάνω τους. Είναι λιγότερο επιρρεπές σε ασθένειες. Η συνέπεια είναι κρεμώδης και νόστιμη.

Σιγκλίντε

Είναι μια από τις πιο γνωστές ποικιλίες πατάτας σε αυτήν τη χώρα και είναι επίσης η μεγαλύτερη εγκεκριμένη ποικιλία πατάτας στη Γερμανία. Οι κίτρινοι και οι κηρώδεις λαμπτήρες καλύπτονται σε λεπτό δέρμα