Balsam - Δηλητηριώδες ή βρώσιμο ή και τα δύο;

Όλοι οι τύποι βάλσαμου είναι ελαφρώς δηλητηριώδεις

Όλοι οι τύποι Impatiens - τόσο το ινδικό βάλσαμο, το πολύχρωμο βάλσαμο, το μεγάλο βάλσαμο κ.λπ. - είναι δηλητηριώδη. Τα στελέχη και τα φύλλα δεν πρέπει να τρώγονται, ειδικά όταν είναι ωμά. Περιέχουν γλυκοζίτες. Τα λουλούδια και οι σπόροι, από την άλλη πλευρά, είναι μη τοξικά και ακόμη και βρώσιμα.

διαβάστε επίσης

  • Καταπολέμηση βάλσαμου: χειροκίνητα και χημικά
  • Το βάλσαμο: όλα τα γεγονότα σε ένα προφίλ
  • Τέσσερα ενδιαφέροντα είδη βάλσαμου

Πώς γεύονται τα λουλούδια και οι σπόροι;

Τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση για διάφορα πιάτα όπως σαλάτες και πιατέλες τυριών. Γευτούν ευχάριστα γλυκά και κυριολεκτικά λιώσουν στη γλώσσα. Η γεύση των μικρών μαύρων-καφέ σπόρων θυμίζει ήπια καρύδια. Είναι εξαιρετικά πλούσια σε λάδι και υγιή.

Ποιες είναι οι επιπτώσεις της δηλητηρίασης;

Εάν ένα ζώο ή ένας άνθρωπος έχει φάει πάρα πολλά φρέσκα φύλλα βάλσαμου, μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα τυπικά συμπτώματα δηλητηρίασης. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα:

  • ναυτία
  • Κάνω εμετό
  • διάρροια
  • ζάλη
  • Γαστρεντερικές κράμπες

Το βάλσαμο ως φαρμακευτικό βότανο

Το βάλσαμο δεν έχει ακόμη ερευνηθεί λεπτομερώς. Αλλά είναι γνωστό ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό βότανο. Μεταξύ άλλων, έχει διουρητικό, αντιβακτηριακό, καθαρτικό αποτέλεσμα και προκαλεί ναυτία. Εξωτερικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φλεγμονή, τσιμπήματα εντόμων, αιμορροΐδες και για τον καθαρισμό τραυμάτων. Η δραστική ουσία κουερσετίνη δρα επίσης ως αντιισταμινικό.

Συμβουλές

Ακόμα κι αν χρειάζεται πολλή υπομονή, μπορείτε να μαζέψετε τους σπόρους το φθινόπωρο. Είναι καλύτερο να βάζετε μια σακούλα ή άλλο δοχείο γύρω από το κλειστό, αλλά ώριμα φρούτα κάψουλας και να το κουνάτε. Στη συνέχεια, τα φρούτα εκρήγνυνται και ρίχνουν τους σπόρους τους στο δοχείο.