Συγκομιδή ξυλείας στην κατάλληλη στιγμή
Εάν θέλετε να στεγνώσετε ή να παγώσετε μια προμήθεια ξυλείας, θα πρέπει να προσέξετε την κατάλληλη στιγμή για τη συγκομιδή. Κατ 'αρχήν, το ξύλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, αλλά η ποσότητα κουμαρίνης που περιέχεται στα φύλλα αυξάνεται από την περίοδο ανθοφορίας τον Απρίλιο και τον Μάιο. Δεδομένου ότι αυτό δεν είναι μόνο υπεύθυνο για την τυπική γεύση ξυλείας, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στο συκώτι σε περίπτωση υπερδοσολογίας, η δοσολογία ξυλείας που συλλέγεται αργότερα πρέπει να είναι εξαιρετικά οικονομική.
διαβάστε επίσης
- Ο ίδιος ο Woodruff διαδίδει και συγκομίζει
- Woodruff πότε να συγκομιδή και επεξεργασία;
- Συγκομιδή ξυλείας και χρησιμοποιήστε φρέσκα ή διατηρημένα
Οι διαφορετικοί τύποι ξήρανσης
Κατά τη συγκομιδή και την επεξεργασία ξυλείας, έχει αποδειχθεί χρήσιμο να συνδέετε πάντα μερικούς κομμένους μίσχους σε μια δέσμη. Στη συνέχεια, μπορείτε να στεγνώσετε τους μίσχους και τα φύλλα με διαφορετικούς τρόπους:
- Κρεμάστε ανάποδα σε καλά αεριζόμενο μέρος
- στο φούρνο το πολύ στους 40 βαθμούς Κελσίου με την πόρτα του φούρνου ελαφρώς ανοιχτή
- σε ειδικό αφυγραντήρα
Κατά την ξήρανση στο φούρνο και στον αφυγραντήρα, θα πρέπει να απομακρύνετε τα φύλλα από τους μίσχους, γιατί οι δεμένες ανθοδέσμες από ξύλο θα μπορούσαν ενδεχομένως να κολλήσουν μεταξύ τους και να μην στεγνώσουν ομοιόμορφα. Ωστόσο, έτσι ώστε το αποξηραμένο ξυλοκέφαλο να μην χάσει την έντονη γεύση του, δεν πρέπει να το στεγνώσετε για πολύ καιρό. Όταν στεγνώσουν σωστά, τα φύλλα εξακολουθούν να έχουν ένα λεπτό πράσινο χρώμα και μπορούν να αποθηκευτούν σε βάζα ή δοχεία με βίδες μέχρι να χρησιμοποιηθούν.
Η ενίσχυση της γεύσης κατά την ξήρανση
Σε αντίθεση με πολλά άλλα βότανα, το ξύλο δεν έχει τη μεγαλύτερη γεύση και ένταση μυρωδιάς φρέσκο. Ως παρενέργεια της συντήρησης, η περιεχόμενη κουμαρίνη διασπάται εάν αφήσετε το ξυλόφουρο να μαραθεί για τουλάχιστον λίγες ώρες προτού το χρησιμοποιήσετε για μπαστούνι, ρύζι ξυλείας ή σιρόπι ξυλείας. Εάν δεν έχετε χρόνο να το κάνετε αυτό, μπορείτε εναλλακτικά να τοποθετήσετε το ξυλόστρωτο σε καταψύκτη για μικρό χρονικό διάστημα. Εν συντομία, το πάγωμα των φύλλων έχει το ίδιο αποτέλεσμα και κάνει τη γεύση ακόμη πιο έντονη.
συμβουλές και κόλπα
Κρεμασμένο σε ένα ξηρό μέρος του σπιτιού, το ξυλάκι εκπέμπει το ευχάριστο άρωμά του για τουλάχιστον μερικές εβδομάδες. Ανακινήστε λίγο τα κρεμαστά μπουκέτα, έτσι ώστε όλες οι περιοχές να αερίζονται εξίσου καλά και να στεγνώνουν ομοιόμορφα.
WK
Το περιοδικό κήπου φρεσκάδα-ABC
Πώς μπορούν να αποθηκευτούν σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά ώστε να παραμείνουν φρέσκα όσο το δυνατόν περισσότερο;
Το περιοδικό Garden Freshness ABC ως αφίσα:
- Παραγγείλετε εδώ φθηνά ως εκτύπωση A3 για την κουζίνα σας
- ως δωρεάν αρχείο PDF για εκτύπωση