Η συγκομιδή γίνεται στα γεωγραφικά πλάτη μας από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Οι καρποί δεν πρέπει να συγκομίζονται πολύ νωρίς, αλλιώς θα παραμείνουν όξινοι. Στις αναπτυσσόμενες χώρες σε όλο τον κόσμο, η συγκομιδή ξεκινά σε διαφορετικές στιγμές:
- από τον Απρίλιο στη Χιλή,
- από τον Ιούνιο στη Νέα Ζηλανδία,
- από τον Οκτώβριο στην Ιταλία.
Όταν συγκομίζονται, τα τριχωτά, καφέ φρούτα είναι ακόμα σκληρά. Πρέπει να ωριμάσουν για μερικές εβδομάδες σε ένα δροσερό μέρος πριν είναι έτοιμα για κατανάλωση. Προκειμένου να αναπτυχθεί το πλήρες άρωμά τους, πρέπει στη συνέχεια να μεταφερθούν στη ζέστη, όπου θα μαλακώσουν μετά από μερικές ημέρες.
συμβουλές και κόλπα
Μην φοβάστε περιστασιακά παγετούς νύχτας! Αυτά δεν βλάπτουν τον καρπό. Τα ακτινίδια που μένουν στον θάμνο έχουν μεγαλύτερη γεύση καλύτερα
n / Α