Αναπτύσσοντας το βρώσιμο morel - μια πρόκληση ακόμη και για ειδικούς

Η επιτυχία αναπαραγωγής δεν είναι εγγυημένη

Πολλοί άνθρωποι έχουν ήδη δοκιμάσει το χέρι τους για την αναπαραγωγή του πολύτιμου βρώσιμου μορίου. Στην πραγματικότητα, υπήρξαν ήδη επιτυχίες και μπορείτε να αγοράσετε κατάλληλο υλικό αναπαραγωγής. Ωστόσο, η επιτυχημένη καλλιέργεια ηθικής δεν απαιτεί μόνο ένα τέλειο περιβάλλον και μια κατάλληλη τοποθεσία, ο καιρός πρέπει επίσης να διαδραματίσει ρόλο. Επιπλέον, απαιτείται η βοτανική σας γνώση, χωρίς την οποία δεν θα είναι δυνατή η μεταγενέστερη συγκομιδή. Μια περαιτέρω επιπλοκή είναι ότι τα ηθικά συχνά δεν εμφανίζονται εκεί που τους έφεραν: αντί για το έμπλαστρο μανιταριών, ο γείτονας μπορεί να είναι ευχαριστημένος με μια πλούσια συγκομιδή ηθών εκατοντάδες μέτρα μακριά.

διαβάστε επίσης

  • Αναπτύξτε μόνοι σας νόστιμα βρώσιμα μανιτάρια
  • Αυξήστε τα μανιτάρια στρειδιών king - έτσι λειτουργεί
  • Αναπτύξτε και απολαύστε νόστιμα σφουγγάρια

Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτά τα βρώσιμα μανιτάρια μόνοι σας

Ο πίνακας δείχνει μερικούς τύπους μανιταριών που μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι σχετικά εύκολα και χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Μπορείτε να πάρετε μερικά μανιτάρια έτοιμα, πλήρη με το απαιτούμενο υπόστρωμα, ενώ άλλα πρέπει να εμβολιάσετε μόνοι σας τα φρέσκα κομμένα κούτσουρα.

Είδη μανιταριώνΛατινικό όνομαΔιαθέσιμοι πολιτισμοίΥπόστρωμαΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Καλλιεργημένα μανιτάριαAgaricus bisporusΤελειωμένη καλλιέργεια (συμπεριλαμβανομένου του υποστρώματος)άχυροδιαφορετικοί τύποι διαθέσιμοι
ΣιιάκεLentinula edodesΓόμφες εμβολιασμού, σπόρος σπόρων, τελειωμένη καλλιέργειαΔρυς, κόκκινο και κέρατο, κλαδί, σημύδα, κεράσι, γλυκό κάστανουγιές φαρμακευτικό μανιτάρι από την Ασία
Μανιτάρι στρειδιών, μανιτάρι στρειδιώνPleurotus ostreatusΓόμφες εμβολιασμού, σπόρος σπόρων, τελειωμένη καλλιέργειαΙτιά, κλαδί, λεύκα, οπωροφόρα δέντρα, σημύδα, τέφρα, κόκκινη οξιάμητρική μανιτάρι χειμώνα
Μανιτάρι ασβέστηPleurotus cornucopiaeΓόμφες εμβολιασμού, σπόρος σπόρων, τελειωμένη καλλιέργειαΣφενδάμι, ιτιά, λεύκα, κλαδί, τέφρα, κόκκινη οξιάεμφανίζεται φυσικά σε αλλουβιακά δάση και κατά μήκος ποταμών
Μανιτάρι King OysterPleurotus eryngiiΓόνου σιταριού, τελειωμένη καλλιέργειαάχυροεγγενής στη νότια Ευρώπη
Καφέ καπάκιStropharia rugosoannulataΓόνου σιταριού, τελειωμένη καλλιέργειαάχυρομην το συγχέετε με το μπουλόνι του κάστανου!
Ιαπωνικό σφουγγάρι ραβδιώνΦολιότα ΝάμεκοΓόμφος εμβολιασμού, γόνουΟπωροφόρα δέντρα, ιτιά, λεύκα, σημύδα, δρυς, κόκκινη οξιάΣυγγενής του τοπικού σφουγγαριού
Κινέζικο μοράλ, μ-λάρAuricularia auricula-judaeΓόνου σιταριού, τελειωμένη καλλιέργειαElderwoodαπαραίτητη στην ασιατική κουζίνα

Συμβουλές

Αν βρείτε τη Νορβηγία morels στο φλοιό της μπροστινής αυλής σας, δεν πρέπει να είστε πολύ νωρίς για να το ανυπομονώ: Συνήθως, τέτοια μανιτάρια δεν εμφανίζονται τον επόμενο χρόνο, επειδή πιθανώς έχουν εξαντληθεί όλα τα θρεπτικά συστατικά.