Είναι το κρασί της αμπέλου δηλητηριώδες; - Αυτά τα συστατικά, ναι!

Ο φλοιός, το ξύλο, τα λουλούδια, τα φύλλα και οι σπόροι είναι δηλητηριώδη

Το κεράσι πουλιών είναι εν μέρει δηλητηριώδες. Ο φλοιός και οι σπόροι του περιέχουν ιδιαίτερα υψηλές δόσεις κυανογόνων γλυκοσίδων. Αυτές περιλαμβάνουν την αμυγδαλίνη και την πουρίνη, μεταξύ άλλων. Αυτά αποσυντίθενται σε πικρό αμυγδαλέλαιο και υδροκυάνιο. Και οι δύο ουσίες θεωρούνται τοξικές για τον άνθρωπο και τα ζώα.

διαβάστε επίσης

  • Ξύλο κερασιάς πουλιών - χαρακτηριστικά και χρήσεις
  • Έτσι αναγνωρίζετε το φύλλο του κερασιού πουλιών
  • Τι κάνει ο σκώρος Ιστού στο κεράσι πουλιών;

Το ξύλο, τα φύλλα και τα λουλούδια του κερασιού πουλιών είναι εξίσου δηλητηριώδη. Μόνο ο web moth δεν εντυπωσιάζεται από αυτό ...

Αλλά το κεράσι πουλιών είναι δίκαιο: τα δηλητηριώδη μέρη του φυτού μυρίζουν έντονα και δυσάρεστα φτωχά και αμπέλια. Είναι λιγότερο δελεαστικοί να τρώνε. Για αυτόν τον λόγο, η δηλητηρίαση με αυτά τα μέρη του φυτού είναι μάλλον απίθανη. Έχουν επίσης πολύ πικρή γεύση, η οποία θα πρέπει να δίνει στην αίσθηση της γεύσης ένα προειδοποιητικό σήμα.

Ο πολτός είναι βρώσιμος

Αντίθετα, ο πολτός του κερασιού πουλιών είναι βρώσιμος. Αξίζει να δοκιμάσετε τον πολτό μία φορά. Όχι απαραίτητα ωμό, καθώς δεν είναι μια νόστιμη λιχουδιά στην πρώτη του κατάσταση. Αλλά μπορεί να είναι νόστιμο κατά την επεξεργασία. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για. Β. Για:

  • χυμοί
  • λικέρ
  • μαρμελάδα
  • πηκτή
  • για βαφή μαλλιού

Τα φρούτα ωριμάζουν από τον Ιούλιο και μπορούν να συγκομιστούν μέχρι τον Σεπτέμβριο. Είναι μικρό, σφαιρικό, γυαλιστερό και μαύρο χρώμα. Ο δηλητηριώδης σπόρος που περιέχει είναι μεγάλος και η πιθανότητα κατάποσης κατά λάθος είναι χαμηλή.

συμβουλές και κόλπα

Ο πολτός των καρπών πουλιών κεράσι έχει λιγότερο νόστιμη γεύση με την υψηλή πικρή του περιεκτικότητα. Αλλά έχει το πλεονέκτημα ότι μειώνει τον πυρετό και βοηθά στην καταπολέμηση των ρευματισμών.

KKF