Τζίντζερ - είναι φρούτο ή λαχανικό;

Ένα φυτό με πολλές χρήσεις

Στην περίπτωση του τζίντζερ, η ανάθεση στα φρούτα είναι πιθανό να προέρχεται από την επεξεργασία του σε ζαχαρωμένο τζίντζερ, το οποίο, όπως και άλλα ζαχαρωμένα φρούτα, έχει γεύση αρωματικό και γλυκό. Αντιθέτως, η χρήση νεαρών βλαστών τζίντζερ ως οξικού οξέος gari, η οποία είναι συχνή στην Ιαπωνία, υποστηρίζει μια κατανοητή ταξινόμηση ως λαχανικών.