Καλύτερες συνθήκες αποθήκευσης για ασβέστες
Στην ιδανική περίπτωση, φυλάξτε τα λάιμ σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος - όπως στο υπόγειο, το ντουλάπι ή τη σοφίτα. Τα εσπεριδοειδή στη συνέχεια παραμένουν φρέσκα για περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες. Οι θερμοκρασίες μεταξύ πέντε και δέκα βαθμών Κελσίου είναι ιδανικές.
διαβάστε επίσης
- Παγωμένες ασβέστες - Οι τρεις καλύτερες μέθοδοι και πολύτιμες συμβουλές
- Αποθήκευση μανταρινιών - πώς να αποθηκεύετε καλύτερα εσπεριδοειδή
- Αποθήκευση μπρόκολου - αυτός είναι ο σωστός τρόπος αποθήκευσης λαχανικών πλούσιων σε βιταμίνες
Συμβουλές
Οι ασβέστες διατηρούνται έως και πέντε ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν αποθηκεύονται πολύ ζεστά, ωστόσο, στεγνώνουν γρήγορα.
Κρατάτε λάιμ στο ψυγείο;
Αν και οι λάιμ είναι πολύ ευαίσθητες στο κρύο, υπάρχει ένας τρόπος αποθήκευσης των εσπεριδοειδών στο ψυγείο. Έτσι γίνεται:
- Τοποθετήστε ένα κομμάτι χαρτοπετσέτα σε ένα βάζο κτιστών.
- Στη συνέχεια μεταφέρετε έναν ασβέστη στο χαρτί.
- Σφραγίστε καλά το βάζο κτιστών.
- Τοποθετήστε το ποτήρι στο κάτω ράφι στο ψυγείο.
Η πρακτική εμπειρία δείχνει ότι ο ασβέστης παραμένει φρέσκος για αρκετές εβδομάδες. Βεβαιωθείτε ότι το ψυγείο δεν είναι πιο κρύο από περίπου 5 βαθμούς Κελσίου.
Συμβουλές
Μπορείτε επίσης να διατηρήσετε ένα κομμένο ασβέστη σαν αυτό. Ωστόσο, θα πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε εντός λίγων ημερών.
Καταψύξτε ασβέστες για μεγάλη διάρκεια ζωής
Έχετε πολύ μεγάλη ποσότητα λάιμ που θέλετε να διατηρήσετε για μήνες; Τότε είναι καλύτερο να παγώσετε τα εσπεριδοειδή.
Γενικές συμβουλές για την αποθήκευση λάιμ
Οι ασβέστες, όπως και άλλα εσπεριδοειδή, συγκομίζονται πάντα εντελώς ώριμοι - δηλαδή, δεν ωριμάζουν όπως τα μήλα ή οι μπανάνες. Αυτό παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους. Να αποθηκεύετε πάντα τα λάιμ ξεχωριστά από τα φρούτα και τα λαχανικά που ωριμάζουν στη συνέχεια, επειδή το τελευταίο εκκρίνει το αιθυλένιο του ωριμασμένου αερίου, το οποίο αναγκάζει τα εσπεριδοειδή να χαλάσουν πολύ πιο γρήγορα.
Είναι σημαντικό ο αέρας να μπορεί να κυκλοφορεί καλά ανάμεσα σε αρκετούς ασβέστες. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγετε την υγρασία και τη μούχλα. Τοποθετήστε τα εσπεριδοειδή σε ένα καλάθι ή σε ένα μεγάλο μπολ με τρύπες όπου αποθηκεύονται (εκτός από το ψυγείο).
Μια σκληρή και ζαρωμένη φλούδα υποδεικνύει ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε τον ασβέστη αμέσως, διαφορετικά θα αρχίσει να χυτεύεται. Στο εσωτερικό, ένα τέτοιο φρούτο είναι ήδη αρκετά ξηρό. Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε το λάιμ με σπασμένο ή αλλιώς κατεστραμμένο δέρμα το συντομότερο δυνατό. Δώστε προσοχή σε άθικτα φρούτα κατά την αγορά!
Το περιοδικό κήπου φρεσκάδα-ABC
Πώς μπορούν να αποθηκευτούν σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά ώστε να παραμείνουν φρέσκα όσο το δυνατόν περισσότερο;
Το περιοδικό Garden Freshness ABC ως αφίσα:
- Παραγγείλετε εδώ φθηνά ως εκτύπωση A3 για την κουζίνα σας
- ως δωρεάν αρχείο PDF για εκτύπωση