Μπορείτε να τα αναγνωρίσετε με τα κοντά στελέχη και τις μεγάλες ωοθήκες κάτω από τα πέταλα.
διαβάστε επίσης
- Ξήρανση κολοκυθιών - έτσι δημιουργείτε χορτοφάγους κολοκυθάκια
- Αυξήστε τα κολοκύθια στο μπαλκόνι
- Κολοκυθάκια σε μια κατσαρόλα - όχι μόνο ένα πείραμα
Επικονίαση των λουλουδιών
Τα λουλούδια κολοκυθάκια γονιμοποιούνται από μέλισσες. Εάν γονιμοποιηθούν πολύ λίγα θηλυκά λουλούδια - για παράδειγμα σε κρύο ή υγρό καιρό - θα σχηματιστούν λιγότερα φρούτα. Μπορείτε να βοηθήσετε στην επικονίαση με τα ακόλουθα βήματα:
- Διαλέξτε αρσενικό λουλούδι
- Ξεφλουδίστε τα πέταλα
- κτυπήστε τους στήμονες πάνω από το στίγμα του θηλυκού λουλουδιού
Αφαίρεση των θηλυκών πετάλων
Εάν η γονιμοποίηση ήταν επιτυχής, η ωοθήκη διογκώνεται και το λουλούδι μαραίνεται. Τώρα είναι η ώρα να χαλαρώσετε προσεκτικά τα πέταλα, αλλιώς θα παρέχουν ένα έδαφος αναπαραγωγής για μυκητιασικές ασθένειες.
Τα κολοκυθάκια ανθίζουν ως λιχουδιά
Τα λουλούδια κολοκυθάκια δεν είναι μόνο όμορφα για να δουν, αλλά έχουν υπέροχη γεύση. Είναι η τέλεια προσθήκη σε πιάτα με κρέας και χορτοφάγους. Η ελαφριά γεύση ταιριάζει επίσης καλά με τα ψάρια. Υπάρχουν πολλά νόστιμα πιάτα που μπορούν να δημιουργηθούν από λουλούδια κολοκυθιών. Ακολουθούν μερικές ιδέες συνταγών:
- Λουλούδια κολοκυθάκια γεμιστά με στήθος γαλοπούλας, μαγειρεμένα στο φούρνο
- Τα κολοκυθάκια ανθίζουν σε κτύπημα κρασιού
- Τηγανισμένα λουλούδια κολοκυθάκια γεμιστά με τυρί κρέμα
- Φιλέτο ψαριού τυλιγμένο σε λουλούδια κολοκυθάκια
- Ζυμαρικά με σάλτσα λουλουδιών κολοκυθιών
- και πολλα ΑΚΟΜΑ.
Απλά πειραματιστείτε λίγο!
συμβουλές και κόλπα
Τα αρσενικά λουλούδια χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα και είναι επίσης πραγματικά εντυπωσιακά ως διακοσμητικά τραπεζιού. Συλλέγονται λίγο πριν ανοίξει το λουλούδι.